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葡萄干是人們生活中經(jīng)常會(huì)吃的一種干果食品，它個(gè)頭雖小，味道卻很出色，而且還有多種吃法，既可以直接食用，也可以做面包或者蛋糕，更能煮粥食用。葡萄干是用新鮮葡萄加工成的一種特色食品，它營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，想了解葡萄干有什么營(yíng)養(yǎng)就趕快和小編一起去了解吧。

葡萄干有什么營(yíng)養(yǎng)

1、葡萄干中有大量的礦物質(zhì)

礦物質(zhì)是葡萄干中的重要營(yíng)養(yǎng)成分，它所含有的礦物質(zhì)種類有很多，像鐵、鈣以及鋅等。這些物質(zhì)都是人體代謝和各器官工具時(shí)的必須成分，人們平時(shí)多食用一些葡萄干，就能吸收大量的鐵和鈣等成分，也就能減少貧血和氣血不足等癥狀的出現(xiàn)，經(jīng)常食用會(huì)讓身體的免疫力明顯提高。

2、葡萄干中有多種維生素

維生素也是葡萄干中的重要營(yíng)養(yǎng)成分，維生素C、維生素A等的含量都和很高，同時(shí)葡萄干中有還有多種氨基酸存在，這些物質(zhì)與維生素一起進(jìn)入人體，會(huì)更容易讓人體吸收，對(duì)人類的神經(jīng)衰弱和精神無(wú)力等癥狀有明顯的緩解，經(jīng)常食用還能起到調(diào)理身體和減少疲勞的作用。

3、葡萄干中葡萄糖含量高

葡萄干中有大量的葡萄糖存在，這也是葡萄干的重要營(yíng)養(yǎng)成分，而葡萄糖這種物質(zhì)是人體正常運(yùn)行時(shí)最重要的一種物質(zhì)，它進(jìn)入人體以后可以快速轉(zhuǎn)化成能量，讓人體的各器官吸收，能起到快速補(bǔ)充體力的作用，而且科學(xué)家還發(fā)現(xiàn)，人們?cè)谄綍r(shí)多食用葡萄干，可以有效減少冠心病的發(fā)生。