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賴葡萄大家認(rèn)識嗎？它也叫金鈴子或者黃金瓜，是苦瓜屬植物的一種，它多出產(chǎn)于印度中部，在醫(yī)學(xué)上叫做山苦瓜。但是賴葡萄與苦瓜并不是同一種作物，賴葡萄屬于水果，而苦瓜是一種菜品。賴葡萄的營養(yǎng)價(jià)值很高，保健功效也很出色，下面我會帶大家去具體了解。

賴葡萄的營養(yǎng)價(jià)值與功效

1、賴葡萄的營養(yǎng)價(jià)值

賴葡萄的營養(yǎng)價(jià)值很高，它多種礦物質(zhì)和維生素，還含有一些葡萄和果糖，另外酒石酸、檸檬酸和蘋果酸等物質(zhì)也是賴葡萄中最重要的存在，平時(shí)人們食用賴葡萄以后，能快速把這些物質(zhì)吸收和利用，能補(bǔ)益氣血，也能滋陰生津。

2、賴葡萄能保護(hù)視力

賴葡萄對人類的視力有很好的保護(hù)作用，它不但含有多種維生素，還含有一些胡蘿卜素，這些物質(zhì)可以直接作用于人類的眼睛，能預(yù)防視力下降，也能減少夜盲的發(fā)生機(jī)率。另外賴葡萄中的維生素還能滋養(yǎng)肌膚，平時(shí)經(jīng)常食用能增加皮膚彈性，也能讓皮膚變得白嫩細(xì)滑。

3、賴葡萄能促進(jìn)消化

促進(jìn)消化也是賴葡萄的重要功效之一，它含有大量的膳食纖維，這些物質(zhì)進(jìn)入腸胃以后能加快腸胃蠕動，可以有效緩解腹脹，也能減少便秘和大便燥結(jié)等不良癥狀的出現(xiàn)，另外賴葡萄還能清熱解毒，對人類的肝火過旺和胃火過重也有一家的緩解作用。