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巴旦木和杏仁的區(qū)別 巴旦木和杏仁的區(qū)別功效

更新時(shí)間:2022-11-09 03:12:12作者:佚名

巴旦木和杏仁的區(qū)別 巴旦木和杏仁的區(qū)別功效

巴旦木和杏仁都是生活中的常見堅(jiān)果食材,其中巴旦木也叫薄殼杏仁,它應(yīng)該算是杏仁的一種人,但是它與真正的杏仁又有很多不一樣的地方。那么巴旦木和杏仁有什么區(qū)別呢?下面我就為大家具體說一說,讓大家輕松了解巴旦木和杏仁有什么不一樣的地方。

巴旦木和杏仁的區(qū)別巴旦木和杏仁有什么不同

1、巴旦木和杏仁的植物分類不同

巴旦木與杏仁在植物學(xué)中的分類不同,杏仁是杏科植物杏樹的種仁,而巴旦木在植物界中則不屬于杏屬,它是桃屬中扁桃亞屬植物的一種,這種果實(shí)長成以后扁圓,而且果肉干澀不能食用。而杏仁的果肉味道鮮美,營養(yǎng)豐富,可以供人類食用。

2、巴旦木和杏仁的功效不同

巴旦木是一種營養(yǎng)價(jià)值特別高的堅(jiān)果食材,這種食格中含有大量維生素和多種氨基酸與礦物質(zhì),人們食用以后能滋補(bǔ)身體,而且杏仁與它的功效則不相同,杏仁本身還能分為南杏仁和北杏仁兩種,南杏仁可以食用,營養(yǎng)價(jià)值沒有巴旦木那么高,而北杏仁則多用來入藥,能止咳平喘。

3、巴旦木無毒杏仁有毒

巴旦木是一種沒有毒性的堅(jiān)果食材,而杏仁與它是不同,杏仁中含有一些有毒物質(zhì)氫氰酸,如果平時(shí)人們過量食用杏仁就會(huì)出現(xiàn)中毒,另外平時(shí)人們食用杏仁以前必須把它放在水中浸泡或者煮制,這樣才能讓杏仁中的毒素減少,而食用巴旦木就特別安全,一點(diǎn)也不擔(dān)心會(huì)中毒。

本文標(biāo)簽: 杏仁  有什么不同  區(qū)別  

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