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澳洲堅果也叫昆士蘭栗或者夏威夷果，是一種原產(chǎn)于澳洲境內(nèi)的樹生堅果，它有著干果之王的稱吃，是一種味香質(zhì)硬的特色食材，含有多種對人體有益的營養(yǎng)成分，也有不錯的藥用功效。那么澳洲堅果的營養(yǎng)價值有多高呢？平時食和澳洲堅果有什么好處呢？

澳洲堅果營養(yǎng)價值

1、澳洲堅果的營養(yǎng)成分

澳洲堅果中含有大量天然的油脂，有明顯增肥作用，另外澳洲堅果中還含有一些不飽和脂肪酸，其中油酸和棕櫚酸的含量都很高，它們能分解人體內(nèi)的脂肪酸，預防膽固醇沉積，另外蛋白質(zhì)和鈣、磷以及鐵等多種營養(yǎng)成分也是澳洲堅果中最重要的存在。

2、澳洲堅果能益智

人類的大腦細胞是由大量不飽和脂肪酸與蛋白質(zhì)一起組成的，而澳洲堅果中恰好含有這兩種營養(yǎng)成分，可以有效促進大腦發(fā)育，另外澳洲堅果中還含有十幾種氨基酸，它們也是構成腦神經(jīng)細胞的主要成分，平時適量食用澳洲堅果，對改善部營養(yǎng)供給在，提高腦細胞活性都有明顯好處。

3、澳洲堅果能美容

澳洲堅果中還含有一些葉酸和核黃素以及多種維生素和一些植物精化，這些物質(zhì)可以保濕，也能增加皮膚細胞活性，還能淡化色斑，平時經(jīng)常食用可以美白，細嫩肌膚，美容功效特別明顯。另外經(jīng)常食用澳洲堅果，對人類的高發(fā)的心臟病和高血壓也不錯的預防作用。