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香菜是一種氣味特殊的蔬菜，經(jīng)常被人們用作調(diào)味增香，尤其是制作涼菜時，加入香菜味道會更好。香菜在我國多地都有栽種，因為不耐高溫，一般選擇春季或者秋季進行栽種。但是夏季種植香菜的話經(jīng)濟效益會高一些，下面一起來了解一下夏天種植香菜要掌握哪些方法要點才能獲得高產(chǎn)?

1、選擇合適的香菜品

因為夏季氣溫高，選對香菜品種是豐產(chǎn)的關(guān)鍵因素，種植戶要去市場上購買耐熱、生長速度快、抽苔時間晚、抗病害能力強的品種。

2、土壤條件

夏季種植香菜的話要選擇透氣性好、保水能力好、排灌方便、疏松性好、較為肥沃的土壤。此外，此地塊最好五年以上的時間沒有種植過香菜，不要重復(fù)種植。前一茬作物的殘留物一定要清理干凈，這樣可以有效預(yù)防病蟲害的發(fā)生。

整地完成后混入一定量的腐熟農(nóng)家肥、餅肥等在土壤中。

3、浸種催芽

香菜種子是需要提前浸種催芽來提高發(fā)芽率的。一般選擇五六月份的時候進行播種，播種后一兩個月的時間就能夠采收。播種之前要浸種催芽處理，此時期的溫度非常高、土壤含水量是非常低切蒸發(fā)速度快的。經(jīng)過催芽處理后的種子才能保證出苗率和出苗速度。

先將購買回來的香菜種子用清水浸泡一兩天的時間，撈出來放在沒有污染物的麻袋上，要保持溫度和濕度，注意每天翻動一兩次，讓種子保持水分，經(jīng)過三四天的時間就可以出芽、播種了。

4、播種

香菜播種常用的方式是撒播，因為撒播出苗后水分蒸發(fā)會少一些，地表的溫也會有所下降度。撒播完成后先澆足水分，等到水分滲透到地底下就均勻的播種，播種完成后覆蓋一兩厘米的薄土即可。

5、田間管理要點

等到香菜苗的高度達到四五厘米時就要進行除草和疏苗工作，間苗之后要進行施肥，用稀薄的糞水就可以了，不要太濃。等到苗的高度達到七八厘米的時候就可以追一次量比較大的肥料。

在香菜的生長期間，要保持土壤濕潤，夏季氣溫高要做好遮蔭處理，以免曬傷。當(dāng)然，此時間的溫度高，需水量也要大一些，具體根據(jù)香菜的生長情況來定。

以上就是關(guān)于夏季香菜種植方法的介紹，希望對您有一定的幫助。