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　　冬季降臨，生豬價(jià)格持續(xù)保持小漲態(tài)勢(shì)，但是截至目前豬肉需求歸升徐徐，對(duì)豬價(jià)的支撐仍較為有限。但是對(duì)于市場(chǎng)對(duì)需求旺季的預(yù)期較大，所以養(yǎng)殖戶壓欄惜售情緒也在增添，屠宰及深加工企業(yè)收豬不暢，有微幅提價(jià)動(dòng)作。但時(shí)他們存在購(gòu)銷(xiāo)壓力，提價(jià)只是輔助動(dòng)作，壓價(jià)和穩(wěn)價(jià)才是主流。所以生豬市場(chǎng)供需博弈持續(xù)，等市情緒濃厚。

　　全國(guó)外三元生豬均價(jià)為16.92元/kg，昨日豬價(jià)為16.94元/kg，環(huán)比下降0.12%；去年同期為16.34元/kg，同比上漲3.55%。豬糧比9.22:1，昨日豬糧比為9.30:1，環(huán)比下降0.86%；去年同期為8.30:1，同比上漲11.08%。

　　全國(guó)外三元生豬均勻價(jià)穩(wěn)中小幅下跌。分省區(qū)來(lái)看，上漲地區(qū)有云南、貴州等省區(qū)，上漲幅度0.05-0.15元/kg；下跌地區(qū)有黑龍江、吉林、遼寧、內(nèi)蒙古、北京、山西、河北、山東、安徽、江蘇、江西、湖北、河南、海南、陜西等省區(qū)，下跌幅度0.05-0.25元/kg，其他地區(qū)維穩(wěn)。屠宰企業(yè)壓價(jià)，多省價(jià)格小降！

　　豬價(jià)跌勢(shì)向南方蔓延，西南地區(qū)仍維持高價(jià)，其他地區(qū)穩(wěn)中微落。東北集體歸落，南方穩(wěn)中伴降，河南、山東豬價(jià)下滑，屠企多試探壓價(jià)0.1-0.2元/公斤收購(gòu)，廣東、廣西以穩(wěn)定為主。受跌價(jià)影響，部分散戶出欄踴躍性稍有提高，屠宰企業(yè)采購(gòu)壓力有所減輕，部分大場(chǎng)出欄價(jià)仍保持相對(duì)穩(wěn)定，供需博弈。受旺季需求影響，預(yù)計(jì)屠宰企業(yè)持續(xù)壓價(jià)的阻力較大，短期內(nèi)豬價(jià)將保持顛簸調(diào)整的走勢(shì)。

　　下半年壓價(jià)和穩(wěn)價(jià)將是屠宰企業(yè)采購(gòu)運(yùn)作的主要手段之一，同時(shí)，為了保證豬肉價(jià)格的高位，也減少了白條豬上市量。在賣(mài)跌不賣(mài)漲的心理作用下，部分養(yǎng)殖戶有所松動(dòng)，在此，再次提醒大家，過(guò)度壓欄和見(jiàn)跌集中出欄都不利于豬市平衡，知道供需，保持博弈才干立穩(wěn)市場(chǎng)。

　　今年的豬的確是少，但進(jìn)口肉也的確是個(gè)坑，什么時(shí)候進(jìn)來(lái)，進(jìn)來(lái)多少我們無(wú)法掌瘟⑦體的量，惟獨(dú)滯后的海關(guān)數(shù)據(jù)供我們參考，但對(duì)我們有利的是，進(jìn)口肉的數(shù)量同我國(guó)豬肉消費(fèi)總量相比依然只占很小的一部分，所以進(jìn)口肉只是填補(bǔ)的作用，贈(zèng)屠宰企業(yè)以壓價(jià)的契機(jī)，但是養(yǎng)殖端的恐慌性出欄，“賣(mài)跌不賣(mài)漲”卻贈(zèng)了屠宰企業(yè)上量的機(jī)會(huì)，得以持續(xù)性壓價(jià)逼量。

　　由于天氣緣故，南方臘肉制作并未大面積鋪開(kāi)，但現(xiàn)在正是豬肉需求旺季，養(yǎng)殖端應(yīng)收穩(wěn)心態(tài)，保持博弈，目前可以以穩(wěn)定豬價(jià)為主。

　　養(yǎng)殖戶等待需求旺季豬價(jià)再上一層樓，而屠宰企業(yè)則是等待需求旺季施展壓價(jià)逼量的手段，因?yàn)樾枨笸疽彩浅鰴谕?，隨著壓樂(lè)伢豬的出欄，他們的目的就是利用出欄的增添造成供大于求的局面，最后達(dá)到逼量的目的。所以，下旬后豬價(jià)存在開(kāi)始再度走弱的約摸性，養(yǎng)殖戶要多加警覺(jué)。預(yù)計(jì)短期內(nèi)豬價(jià)漲跌不易，以穩(wěn)中小漲并有小幅顛簸為主。

　　在市場(chǎng)運(yùn)作上，興許我們要學(xué)習(xí)的太多，從養(yǎng)豬上來(lái)說(shuō)，價(jià)格是重要的參考，卻不是買(mǎi)賣(mài)的依據(jù)，我們關(guān)注的核心是供需。切勿拋售，平衡心態(tài)，做好冬季豬場(chǎng)的管理工作。