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大雁又稱野鵝，是鴨科雁屬中的鴻雁、灰雁和豆雁等的總稱，大雁軀體肥大，每只重4-5公斤，是傳統(tǒng)的上等野味佳肴珍品及保健品，民間素有“聞到雁肉香，神仙想斷腸”的說法。那2020年大雁養(yǎng)殖前景如何？其優(yōu)勢(shì)在哪里？效益有多高？

一、2020年大雁養(yǎng)殖前景如何

大雁是新興養(yǎng)殖物，在全國(guó)只有幾家少量飼養(yǎng)，屬朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)，前景很是客觀。隨著人民生活水平的提高，大眾化肉食已滿足不了人們的飲食需要，特別是沿海發(fā)達(dá)城市，都喜歡吃野味，這些喜歡野味的朋友都是野生大雁人工養(yǎng)殖的市場(chǎng)所在。

大雁養(yǎng)殖6個(gè)月以上便可上市銷售，目前按市場(chǎng)價(jià)格，每只大雁至少可獲純利在100元以上，養(yǎng)一只種雁年利潤(rùn)在1000元以上，若飼養(yǎng)20組(20公80母)，可獲純利80000元以上。大雁是我國(guó)剛剛開始馴養(yǎng)的特禽，種苗奇缺，沿海各城市都有巨大的商品消費(fèi)市場(chǎng)，很多野味市場(chǎng)常常是有價(jià)無貨。因此發(fā)展人工養(yǎng)殖，前景十分廣闊。

二、大雁養(yǎng)殖優(yōu)勢(shì)在哪里

大雁的生活能力很強(qiáng)，一般飼養(yǎng)4-6個(gè)月即可長(zhǎng)成3-4公斤重的商品雁，其成本還不到10元，因此，飼養(yǎng)大雁成本僅為養(yǎng)鵝的一半，但利潤(rùn)卻是養(yǎng)鵝的3-5倍。

1、生長(zhǎng)速度快

雁雛從出殼到90日齡可以長(zhǎng)到3.5-4.5千克，此時(shí)雌雄個(gè)體產(chǎn)生分離，基本上4-6個(gè)月就可以出欄商品雁。

2、抗病性極強(qiáng)

大雁以植物性食物為食，具有極強(qiáng)的抗病性。在所有禽類養(yǎng)殖中，大雁是最不易生病的種類，可以避免禽類疫情的發(fā)生。

3、耐粗飼，飼料成本低

大雁對(duì)食物具有廣泛的適應(yīng)性，各類青草，青菜、野菜、蘆葦、青綠秸稈甚至從麥稈，玉米秸、豆秸到各種雜草干粉都可以成為它們的主要飼料，只要無毒無刺就可以。

4、種雁基數(shù)小、市場(chǎng)缺口大

大雁屬于剛剛馴養(yǎng)的稀有特種禽類，國(guó)內(nèi)養(yǎng)殖剛剛起步不久，國(guó)外尚屬空白，市場(chǎng)缺口大，是目前養(yǎng)殖業(yè)中最具前景的特養(yǎng)項(xiàng)目之一。

三、大雁養(yǎng)殖的效益有多高

由于國(guó)家禁止捕殺出售野生天鵝、大雁，因此，人工飼養(yǎng)的大雁成為高檔賓館替代野生天鵝必不可少的佳品。目前，在飼料價(jià)格一路走高，追求天然、綠色、野味的消費(fèi)群體不斷擴(kuò)大的情況下，養(yǎng)殖大雁有極為廣闊的市場(chǎng)前景。在廣州、福州、上海、北京等地的禽類批發(fā)市場(chǎng)上3-4公斤重的大雁價(jià)格每公斤都在40-55元。

大雁全身是寶，雁肥肝含有人體生長(zhǎng)發(fā)育所必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，被歐美人視為難得的佳肴珍品，每公斤雁肥肝可賣到35美元，折合人民幣200多元，但是這么高的價(jià)格還是常常有價(jià)無貨，缺口巨大。

成年大雁的肉每公斤約80-100元；其硬羽可制成工藝品，絨毛是高檔的羽絨衣填充材料，每公斤絨毛約700元，一只雁僅拔毛的收入可達(dá)30元以上。因而大雁養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益很高，感興趣的養(yǎng)殖戶們可以一試。