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佛手的功效與作用(佛手的功效與作用禁忌)

更新時間:2022-11-05 20:00:13作者:佚名

佛手的功效與作用(佛手的功效與作用禁忌)

佛手也叫佛手柑,是一種十分美麗的植物,在很多地區(qū),人們都喜歡把它當觀賞植物來栽培養(yǎng)殖,其實這種植物的果實也可以供人們食用,它含有大量揮發(fā)油和一些天然多糖以及有機酸,還有一些維生素,人們食用以后對身體有多種好處,那么佛手的具體功效是什么呢?平時人們又應該怎么使用佛手呢?

佛手的功效與作用

1、增強人體抗病能力

佛手中含有多種人體必需的營養(yǎng)成分,特別是香豆素和多糖以及有機酸,還有黃酮類化合物以及橙皮苷等營養(yǎng)成分的含量比較高,這些物質(zhì)可以清除人體內(nèi)淤積的毒素,而且能促進人體組織細胞再生,并增強人體免疫功能,對提高人體自身的抗病能力有很大的好處。

2、保護心血管補益肝臟

佛手對人類的心血管有十分明顯保護作用,它含有的不飽和脂肪酸和揮發(fā)油以及有機酸等營養(yǎng)成分,都能直接作用于人類的心血管,能促進血液循環(huán),提高血管彈性和韌性,而且能促進心肌舒縮,人們食用佛手,既能預防心血管病變,又能提高心臟功能,除此以外,佛手對人類的肝臟還有明顯補益作用,它能防止肝功能減退也能預防肝臟病變發(fā)生。

佛手的食用方法

1、佛手泡酒

佛手泡酒是她最常見的食用方法之一,在需要的時候可以準備50克佛手和一千克高度白酒,把準備好的佛手用清水洗凈以后控干水分,然后再把它切成片狀,你把那兩只1到2天,然后放到干凈的玻璃瓶中,加入白酒密封浸泡,每隔三天攪拌一次,20天以后,里面的佛手酒就能泡好,泡好以后取出可直接飲用,這樣的藥酒,具有疏肝理氣和健脾益胃的重要作用。

2、佛手炒魷魚

新鮮的佛手,還可以和魷魚搭配在一起炒著吃,在炒制的時候,需要把佛手洗凈以后切成片狀,由于要提前處理干凈,切成段,并加入適量料酒和淀粉以及生抽腌制半小時。在炒鍋中放油以后加熱,放入蔥姜炒香,然后把魷魚入鍋,炒到魷魚打卷兒以后,再加入切好的佛手快速翻炒勻出鍋前加食用鹽和雞精調(diào)味即可。

本文標簽: 佛手  功效  作用  

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