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菠蘿和芒果一樣是非常常見的一種熱帶水果，夏季到來，而各種菠蘿品種也會陸續(xù)上市。菠蘿中的維生素C含量非常高，還含有鐵、磷等多種微量元素，是營養(yǎng)價值非常高的水果之一。不過，菠蘿吃起來一般有點酸酸的味道，菠蘿怎么吃才不會有酸澀的味道呢？一起來看看菠蘿的食用方法吧。

菠蘿怎么吃不酸

一般用鹽水浸泡過的菠蘿不會有酸澀的味道，吃起來甜甜的，口感更好。可以先將菠蘿去皮，將里面的內(nèi)刺挑掉，讓后將菠蘿切成大塊。再將菠蘿放進(jìn)密閉的容器里，在容器里面加入適量的水和鹽，經(jīng)過鹽水的浸泡買就可以將菠蘿中草酸去掉，不會有酸澀的味道了。

菠蘿的食用方法大全

1、做菠蘿飯

選整個的菠蘿，將菠蘿的底部用刀子劃開去掉，再將菠蘿豎起來，用刀在上面切一個大大的長方形，把其中的果肉挖出來。再把菠蘿果肉切成塊狀，用鹽水浸泡。將雞蛋放入鍋中翻炒之后盛出，再將蔥、青豆、玉米、香腸等材料放入鍋中翻炒，再把米飯也倒進(jìn)去一起炒，加入適量的鹽，翻炒均勻之后，將返倒入之前準(zhǔn)備好的菠蘿碗里面，再加入浸泡好的菠蘿塊，攪拌均勻之后，酸甜可口的菠蘿飯就做好了。

2、菠蘿醬

最受大眾喜愛的菠蘿的食用方法之一就是菠蘿醬。將菠蘿去皮去內(nèi)刺之后，切碎，分成兩份。將一份菠蘿放進(jìn)榨汁機(jī)中打碎取出，讓后和剩下的一份菠蘿混合均勻，再加入適量的糖，放入冰箱里面冷藏。取出菠蘿，放到鍋里面用大火熬煮，直至里面的水分逐漸被蒸發(fā)掉，再加入檸檬汁，好吃的菠蘿醬就出鍋了。

3、做菠蘿蛋糕

將菠蘿切成薄薄的片狀，再加入糖水，放到鍋中燒開，之后取出煮好的菠蘿，晾干水分，倒到容器里面，然后再在上面均勻鋪上面糊，把容器放入烤箱中烤，約幾分鐘之后，取出，就可以食用菠蘿蛋糕了。