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　　目前市場上西紅柿的價格在3.9至8元左右一斤。在購買西紅杮時，硬度適宜、著色均勻、富有彈性的果實更新鮮。

　　一、西紅柿價格

　　新疆克拉瑪依農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場-西紅柿：6元/斤

　　新疆海寶國際農(nóng)產(chǎn)品物流商貿(mào)城-西紅柿：6元/斤

　　河北石家莊高邑蔬菜大市場-西紅柿：4.5元/斤

　　河北館陶金鳳禽蛋批發(fā)市場-西紅柿：4元/斤

　　河北省張家口市懷來縣京西果菜批發(fā)市場-西紅柿：8元/斤

　　河北省邢臺市食品蔬菜集團公司順興蔬菜批發(fā)市場-西紅柿：5.2元/斤

　　湖北武漢白沙洲農(nóng)副產(chǎn)品大市場有限公司-西紅柿：3.9元/斤

　　浙江省紹興市蔬菜果品批發(fā)交易市場-西紅柿：5.2元/斤

　　山西省新絳縣蔬菜批發(fā)市場-西紅柿：4.4元/斤

　　山西省太原市河西農(nóng)副產(chǎn)品市場-西紅柿：6元/斤

　　山東匡山農(nóng)產(chǎn)品綜合交易市場管理有限公司-西紅柿：6元/斤

　　二、如何挑選西紅柿

　　1，看顏色。不同顏色的西紅柿具有不同的保健功效，如紅色濃重的，富含番茄紅素，對預(yù)防癌癥很有好處。橙色的西紅柿，番茄紅素含量少，但胡蘿卜素含量高一些。粉紅色的西紅柿，含有少量番茄紅素，胡蘿卜素也較少。淺黃色的西紅柿，含少量胡蘿卜素，不含番茄紅素。當(dāng)西紅柿成熟時，色澤會由青變紅。特別提醒：未成熟的發(fā)青的西紅柿盡量不要生吃。因為未成熟的青西紅柿中含有大量的生物堿，可被胃酸水解成番茄次堿，多食會出現(xiàn)惡心、嘔吐、流涎等中毒癥狀。

　　2，看果形。美味的西紅柿要圓、大、有蒂，硬度適宜，富有彈性。扁圓形的果肉薄，正圓形的果肉厚。不要購買帶長尖或畸形的西紅柿，這樣的西紅柿大多是由于過量使用植物生長調(diào)節(jié)劑造成的。

　　3，看著色。在選購生吃西紅柿?xí)r，還需注意不要購買著色不勻、花臉的西紅柿，因為這很可能是由于西紅柿病害造成的，味道和營養(yǎng)均很差。

相關(guān)小知識：

　　溫室大棚1畝西紅柿產(chǎn)量

　　溫室大棚1畝西紅柿產(chǎn)量大概在5000至8000公斤左右，而具體的產(chǎn)量與西紅杮的品種有關(guān)，如英石大紅品種畝產(chǎn)在7000公斤左右，而中雜二號品種畝產(chǎn)可達(dá)8000公斤左右。

　　西紅柿臍腐病防治技術(shù)

　　臍腐病在西紅柿青果期最容易發(fā)病，造成果實出現(xiàn)黑斑，然后腐爛。所以要預(yù)防臍腐病，應(yīng)深耕松土，促進植株根系生長，并科學(xué)施肥澆水，發(fā)病后及時噴施過磷酸鈣或含鈣農(nóng)藥進行防治，隔15天噴施一次，連續(xù)噴2至3次。

　　西紅柿缺鈣病防治技術(shù)

　　缺鈣病顧名思義就是缺鈣，會導(dǎo)致西紅柿出現(xiàn)植株萎縮等情況，因此要預(yù)防缺鈣病，應(yīng)合理施肥，并對土壤進行診斷，如果缺鈣應(yīng)增施鈣肥。并根據(jù)長勢適當(dāng)噴施氯化鈣溶液進行補鈣，避免發(fā)病。

　　西紅柿苗怎么打枝

　　西紅柿苗可以采取單桿整枝或者一桿半整枝的方式進行打枝，如只保留一根主桿生長，或者是保持一根主桿，但在每個穗果下面留一個側(cè)枝坐果，可以提高西紅杮的產(chǎn)量。

　　西紅柿的密度大還是辣椒的密度大

　　西紅柿的密度大。在種植中，無論是單個密度或者是種植密度，都是西紅杮較大，而且西紅杮是實心，而辣椒是中心。