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自制蜂蜜酒的材料和步驟教程(自制蜂蜜酒的制作方法)

更新時(shí)間:2022-11-05 04:48:11作者:未知

自制蜂蜜酒的材料和步驟教程(自制蜂蜜酒的制作方法)

知道蜂蜜的人不少,但很多人都不知道其實(shí)蜂蜜也是可以用來(lái)制成蜂蜜酒的,純天然蜂蜜在加了水后,可以發(fā)酵形成蜂蜜酒,蜂蜜酒對(duì)人身體好處多多,不但可以促進(jìn)人體的新陳代謝功能,還可以延遲衰老的速度,那么自制蜂蜜酒都需要什么材料呢?自制蜂蜜酒的詳細(xì)步驟又有哪些呢?今天小編就來(lái)和大家分享一下自制蜂蜜酒的教程。

制作蜂蜜酒的材料

600克的蜂蜜,10克桂皮,半個(gè)白面包,3個(gè)或者4個(gè)小豆蔻都可以,2個(gè)石竹,3克的明膠粉,5000毫升的水,適量啤酒花,適量的壓榨酵母。

詳細(xì)制作方法

1.首先蜂蜜和桂皮放到鍋里,加入5000毫升的水,放到火上煮沸,至到湯汁熬制剩下2500毫升時(shí),關(guān)火。

2.需要把蜂蜜桂皮湯汁進(jìn)行冷卻,等到差不多不熱的時(shí)候,把半個(gè)白面包再分成兩份,這時(shí)只需要先放入其中的一份到蜂蜜桂皮湯里,另外把啤酒花涂抹到壓榨酵母上,記得涂的越厚越好,這是為了更好的發(fā)酵。把壓榨酵母也放進(jìn)蜂蜜桂皮湯里。然后就靜等發(fā)酵了。

3.找個(gè)搪瓷鍋,把發(fā)酵好的蜂蜜桂皮湯過(guò)濾后倒入搪瓷鍋,切記只需要倒三分之二就可以了,如果全倒入的話(huà),發(fā)完全發(fā)酵后會(huì)溢出來(lái)。

4.把之前準(zhǔn)備好的3個(gè)或者4個(gè)的小豆蔻還有2個(gè)石竹以及3克的明膠粉一起裝到一個(gè)布袋子里,把這個(gè)布袋子放到搪瓷鍋底部,然后把鍋蓋想辦法用繩子綁緊,找個(gè)陰涼的地方放起來(lái),需要放12天,經(jīng)過(guò)12個(gè)晝夜的充分發(fā)酵,這時(shí)候,蜂蜜酒已經(jīng)制作好了,只需要找一個(gè)干凈的瓶子裝起來(lái)就可以了,切忌瓶子的口一定要封緊,不要漏氣。

本文標(biāo)簽: 蜂蜜  步驟  標(biāo)簽  

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