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百香果外形呈長(zhǎng)圓形，和雞蛋類似，因而又被稱之為雞蛋果。百香果有濃郁的芳香，可以做成芳香飲料飲用，也可以做成果醬或者果汁，還可以直接用百香果泡水喝。不過(guò)，在泡水喝之前，我們一定要掌握百香果泡水喝的正確做法。

百香果怎么泡水喝

1、先準(zhǔn)備兩個(gè)百香果，一定要挑選皮質(zhì)較深、捏起了比較軟的那種，這種百香果成熟度更高，食用起來(lái)味道更好。將百香果洗干凈之后，在果實(shí)的四分之一處用到切開(kāi)，這樣可以大大減少果實(shí)里面果汁的流出。

2、用勺子將百香果里面的果肉和果汁挖出來(lái)，放到準(zhǔn)備好的玻璃杯子里面。再加入大約200ml的溫開(kāi)水，加入一些糖或者蜂蜜，用勺子攪拌均勻就可以喝了。當(dāng)然，也可以加入一些橙汁或者草莓汁，這個(gè)根據(jù)個(gè)人的口味來(lái)定。一般加入蜂蜜之后，百香果的味道嘗起來(lái)更甜，不喜歡酸味的朋友，可以多放點(diǎn)蜂蜜。

百香果泡水喝的正確做法

1、水溫要注意

百香果泡水喝可以提神醒腦，非常適合腦力勞動(dòng)的辦公族喝。不過(guò)，正確泡百香果的做法是，水溫一定不能過(guò)高，在60度左右最好，如果水溫太高，會(huì)讓果汁的味道變酸，還會(huì)將里面的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)揮發(fā)掉，非常不利于我們喝到美味營(yíng)養(yǎng)的果汁。

2、果實(shí)的挑選要注意

挑選成熟的新鮮的百香果泡水喝，味道更好。一般從表皮顏色和手感就可以判斷出百香果的成熟度和新鮮度。成熟的水果表皮一般是深紅色或者紫色，表皮摸起來(lái)也非常光滑，表皮比較皺，有坑坑洼洼的一般都不是新鮮的百香果。