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西瓜是夏天人們都會吃的一種常見水果，它味道甘甜，果汁量大，能為人體補(bǔ)充大量水分也能清熱消暑，但西瓜除了可以切開直接吃以外，還能熬制成西瓜醬供人們食用，只是對西瓜醬的熬制方法人的了解不多，不知道他怎樣做才好吃。今天我會馬西瓜醬的熬制方法寫出來，大家看過以后就能學(xué)會，能讓大家輕松熬出美味的西瓜醬。

怎樣熬制西瓜醬好吃

自己在家中熬西瓜醬時(shí)想讓它好吃，不但要準(zhǔn)備西瓜，還要準(zhǔn)備質(zhì)量好的干黃醬，最好選擇那些名牌的干黃醬，還要準(zhǔn)備適量的黃豆醬，除此以外，大蒜芭蕉和桂皮都要適量準(zhǔn)備一些，最后還要準(zhǔn)備瘦肉500，喜歡吃肥肉的，可以用五花肉來代替瘦肉，用這些材料按正確的方法熬制就能得到特別好吃的西瓜醬。

西瓜醬的快速制作方法

1、制作用西瓜醬時(shí)要把西瓜洗凈以后從中間切開，最好準(zhǔn)備那種無籽的西瓜，如果不是無籽的西瓜，還要把里面的西瓜籽去掉，把得到的西瓜果肉切成小丁，也可以直接把它搗碎制成泥狀。

2、把大蒜去皮，在鍋中放適量食用油，把大蒜和芭蕉以及桂皮等，如果用油炸香取出后，用紗布包起來制成香料包，再把準(zhǔn)備好的瘦肉或者五花肉洗凈，控掉水分以后把它切成小丁備用。

3、把炒鍋中的底油加熱，再把準(zhǔn)備好的西瓜丁入鍋快速翻炒，等炒出西瓜中的水分以后，再放入準(zhǔn)備好的香料包一起熬煮，煮開后煮10分鐘左右，加入準(zhǔn)備好的干黃醬和黃豆醬快速炒圓繼續(xù)用小火慢慢熬制，在熬的過程中要用勺子不斷攪動。

4、熬五六分鐘以后，再把炒好的肉丁肉鍋調(diào)勻，再用小火慢慢熬，直到鍋中的西瓜熬成濃稠的醬狀以后才能關(guān)火，取出降溫后把它裝入到可以密封的玻璃瓶中，入冰箱冷藏保存，平時(shí)想吃就能隨時(shí)取出食用。