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桔子皮是制作用陳皮的重要原料，這是很多人都知道的事情，也許有些人在吃水果桔子時，喜歡把它的果皮收集起來，想用它制成陳皮，但桔子皮在晾曬時也有一定的方法與技巧。那么桔子皮應(yīng)該怎么曬干呢？它曬干以后又應(yīng)該怎么使用呢？接下來小編就專門為大家介紹這方面的知識。

桔子皮怎么曬干

桔子皮在晾曬時要注意衛(wèi)生，要提前把收集的桔子皮洗凈，放到陽光充足的地方晾曬，每天早上九點左右把它拿出來擺放好，傍晚時分就要收起。不能讓露水把它打濕，在晾曬過程中還要不斷翻動，直到它完全脫水，曬干以后才能收集起來，曬干以后的桔子皮還需要放到陰涼通風(fēng)的地方保存，保存時間超過一年以后才能成為陳皮。

桔子皮曬干怎么用

1、調(diào)味兒

桔子皮曬干以后能用來調(diào)味兒，特別是人們在燉制排骨或者牛肉等肉類食材時，能在鍋中放入適量的干桔子皮，它能去掉肉類食材的肉腥味兒，并能讓肉類食材中的纖維軟化，能讓燉好以后的肉類食材肉質(zhì)細(xì)嫩滋味誘人。

2、外敷皮膚

桔子皮曬干以后還能用來外敷皮膚，特別是在寒冷冬天中，人們因溫度過低出現(xiàn)凍瘡時，可以把干燥以后的桔子皮搗碎制成粉末，再加入適量植物油調(diào)成膏狀，直接外敷在患處，能讓凍瘡引起的腫痛很快消退。

3、泡水

桔子皮曬干以后還能用來泡水喝，再用它泡水喝時，可搭配適量枸杞，桂圓肉以及紅棗等具有養(yǎng)生功效的食材，還可以放入適量冰糖調(diào)味，這樣泡出的水酸甜誘人營養(yǎng)豐富，能促進(jìn)人體代謝，也能滋養(yǎng)潤燥，能預(yù)防緩解人類的上呼吸道感染。除了這些用法以外，它還可以煎湯服用也能用白酒泡制以后服用。