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白洋蔥是生活中常見的一種家常蔬菜，它可以生吃也可以做熟以后再吃有多種不同的吃法，今天我會專門為大家介紹白洋蔥的家常做法教程，能讓大家知道白洋蔥怎么做好吃。

白洋蔥怎么做好吃

白洋蔥用來做涼拌菜特別好吃，在用白洋蔥做涼拌菜的時候，可以準(zhǔn)備適量的香芹，把準(zhǔn)備好的香芹去掉葉子以后，切成段放在沸水中超2~3分鐘，再把洋蔥去皮以后，切成薄片與處理好的香芹放在一起，加入少量食用鹽，放入生抽香醋和少量蠔油以及白糖，再淋上適量麻油，調(diào)勻后就能吃。

白洋蔥的家常做法教程

白洋蔥炒雞蛋

白洋蔥和雞蛋可以搭配在一起炒著吃，再需要的時候要把白洋蔥切成丁或者切成滾刀塊，再把雞蛋磕開到碗中調(diào)成蛋液，在鍋中放油加熱后，把蛋液入鍋炒成塊狀，重新起鍋放入適量食用油，加入白洋蔥炒制，炒到白洋蔥，變軟后，放少量生抽和食用鹽調(diào)味，最后把炒好的雞蛋放進(jìn)去，炒勻就可以。

白洋蔥炒肉片

1、白洋蔥炒肉片也是他的家常做法，在需要的時候可以把準(zhǔn)備好的白洋蔥洗凈，從中間切開，再把它切成片狀，準(zhǔn)備適量的五花肉片加生抽，蠔油和五香粉腌制半小時。

2、在炒鍋中放少量食用油加熱后把準(zhǔn)備好的五花肉片入鍋邊炒炒到肉片變色，并把它的油脂煸炒出來以后，再放入準(zhǔn)備好的白洋蔥，快速翻炒，最后加少量生疏和食用鹽調(diào)味，等白洋蔥炒熟后放適量的雞精炒勻以后就能出鍋。

上面為大家介紹了白洋蔥的家常做法技巧，能讓大家知道白洋蔥怎么做最好吃，以后大家再吃白洋蔥時，可按上面介紹的正確方法去烹調(diào)食用它，能讓人們品嘗到白洋蔥的誘人滋味，并能吸收它含有的豐富營養(yǎng)。