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茼蒿怎么做好吃,茼蒿的食用方法大全

更新時間:2022-11-01 03:22:00作者:未知

茼蒿怎么做好吃,茼蒿的食用方法大全

茼蒿是生活中特別常見的綠色蔬菜,它雖然略帶苦味,但營養(yǎng)價值極高,而且色澤翠綠,讓人看了就特別有食欲,茼蒿的食用方法也有很多種,今天為大家介紹的是茼蒿的使用方法大全,能讓大家知道茼蒿怎么做好吃,也能讓大家對它的食用方法多一些了解。

茼蒿怎么做好吃

1、茼蒿和大蒜一起炒著吃,特別好吃,在做的時候需要準備茼蒿400克大蒜一桶,生抽蠔油和白糖以及食用鹽,都要適量準備一些,把準備好的大蒜去掉蒜皮以后剁成蒜末,再把茼蒿提前洗凈,去掉水分。

2、把洗凈以后的茼蒿切成段狀,在炒鍋中放適量植物油加熱后把剁好的蒜末入鍋炒香,再把茼蒿入鍋,用大火快速翻炒,等它變軟以后,放入生抽蠔油和少量的糖與鹽,繼續(xù)翻炒均勻,一分鐘后直接出鍋,這樣做出的同好,蒜香濃郁特別好吃。

茼蒿的食用方法大全

1、涼拌茼蒿

茼蒿做涼拌菜是它的常見使用方法,在需要的時候可以把新鮮的茼蒿洗凈以后放在沸水中焯20分鐘,取出以后過冷水降溫,再去掉水分,加入適量蒜泥,放入生抽醋和少量白糖與食用鹽調(diào)勻后,淋上適量麻油,放上適量的熟芝麻就能享受茼蒿的美味了。

2、茼蒿煎餅

茼蒿煎餅也是它的食用方法之一,在做的時候需要把茼蒿剁碎放入適量食用鹽腌制一會,等它變軟后放入兩個雞蛋,再放入適量清水,然后加入中筋面粉和適量食用鹽調(diào)勻,在平底鍋中刷油,取適量的面糊入鍋煎成餅狀,煎到兩面微黃,取出后就能吃。

上面為大家介紹了茼蒿的使用方法大全,能讓大家知道茼蒿怎么做,最好吃,以后大家再吃茼蒿時和選擇不同的方法來烹調(diào)食用,它能讓自己品嘗到茼蒿不同滋味。

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