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人們在制作一些甜品或制作奶茶時，經(jīng)常會看到淡奶這種材料，但人們對淡奶了解不多，不知道是什么，今天我會對淡奶做詳細(xì)介紹，能讓大家了解淡奶是什么，同時也會讓大家了解淡奶怎么保存。

淡奶是什么

淡奶是牛奶的一種，是一種經(jīng)過提純加工的牛奶，是人們把新鮮牛奶經(jīng)蒸餾去掉一些水分后得到的高濃度牛奶，它不但濃度比普通牛奶要高，含糖量也比較高，這種食材多用于奶茶和港式甜品的加工與制作，具有調(diào)味增香雙重功效。

淡奶怎么保存

1、真空保存

真空保存是淡奶最常見保存方法，人們提純以后的淡奶可以裝入到包裝盒或者包裝袋中，用專用機器封口讓它在真空的環(huán)境中保存，這樣能讓它保存較長時間，在需要食用時把它的包裝去掉取出就可以。

2、冷藏保存

淡奶還可以在冷藏的環(huán)境中保存，但把它放入冷藏環(huán)境保存時，需要把它放入的保鮮袋或者保鮮盒中進行密封，然后再把它放入到冰箱的冷藏室，這樣可以讓蛋奶保存5~7天不變質(zhì)。

3、冷凍保存

淡奶還可以放到低溫環(huán)境中保存，在家庭中最好的保存方式就是把它放入冰箱的冷凍室，但在冷凍以前最好把它放入專用容器中分割開，然后再把它放入冰箱的冷凍室，保存需要的時候可以取出一小部分，讓它自然化開然后食用，余下的部分可繼續(xù)在冷凍室中保存。

今天為大家介紹了一些與淡奶相關(guān)的知識，能讓大家知道淡奶是什么，了解這些以后大家能在平時生活中放心食用它，但大家提純淡奶以后也會了解它的保存方法，在不能及時食用時用正確方法去保存它，方便自己隨和家人隨時吃到優(yōu)質(zhì)的淡奶。