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養(yǎng)殖戶(hù)該如何應(yīng)對(duì)未來(lái)更為劇烈的豬肉市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)?

更新時(shí)間:2022-04-20 01:09:17作者:佚名

養(yǎng)殖戶(hù)該如何應(yīng)對(duì)未來(lái)更為劇烈的豬肉市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)?

  首批搭乘中歐班列直運(yùn)成都的歐洲豬肉11日通過(guò)檢驗(yàn)檢疫順利陷入我國(guó)消費(fèi)市場(chǎng)。這表明中歐班列“歐亞食品安全運(yùn)輸大通道”的全面開(kāi)通。
  據(jù)介紹,首批通過(guò)中歐班列進(jìn)口的豬肉產(chǎn)品來(lái)自德國(guó),共21.9噸,1369箱。這批冷凍豬肉搭乘中歐班列自德國(guó)紐倫堡出發(fā),途經(jīng)波蘭、白俄羅斯、俄羅斯、哈薩克斯坦四國(guó),經(jīng)新疆阿拉山口入境后,直運(yùn)成都,行程一萬(wàn)二千公里,共用時(shí)十三天,相比海運(yùn)可節(jié)省40多天。
  質(zhì)檢總局進(jìn)出口食品安全局相關(guān)盡職人說(shuō),我國(guó)是肉類(lèi)消費(fèi)大國(guó),進(jìn)口量持續(xù)增長(zhǎng)。歐洲是我國(guó)肉類(lèi)進(jìn)口主要來(lái)源地,但向來(lái)靠海運(yùn)和少量空運(yùn)進(jìn)口。要陷入成都等廣大內(nèi)陸地區(qū),耗時(shí)長(zhǎng),成本高,多次轉(zhuǎn)運(yùn)也增添了食品安全風(fēng)險(xiǎn)。
  該盡職人說(shuō),質(zhì)檢總局著力推進(jìn)進(jìn)口肉類(lèi)查驗(yàn)?zāi)J礁母铮试S進(jìn)口肉類(lèi)原集裝箱、原鉛封、原證書(shū)直接運(yùn)輸?shù)絻?nèi)陸地區(qū)具備檢驗(yàn)檢疫條件的指定口岸/查驗(yàn)場(chǎng)實(shí)施檢驗(yàn)檢疫。
  他說(shuō),內(nèi)陸地區(qū)直接與國(guó)際市場(chǎng)相連,進(jìn)口肉類(lèi)可在“家梅”檢驗(yàn)檢疫后直接投放國(guó)內(nèi)市場(chǎng)。目前四川成都、河南鄭州、浙江義烏等地已在中歐班列沿線(xiàn)口岸設(shè)立進(jìn)口肉類(lèi)指定口岸,為開(kāi)展肉類(lèi)進(jìn)口業(yè)務(wù)奠定了基礎(chǔ)。
  據(jù)悉,這是我國(guó)首次通過(guò)國(guó)際鐵路運(yùn)輸方式直接進(jìn)口歐洲肉類(lèi)產(chǎn)品。標(biāo)志著國(guó)內(nèi)通過(guò)鐵路運(yùn)輸方式的歐亞食品安全大通道自此打通,同時(shí)改寫(xiě)了內(nèi)陸地區(qū)只能通過(guò)沿海港口進(jìn)口肉類(lèi)的歷史,實(shí)現(xiàn)了進(jìn)口肉類(lèi)由內(nèi)陸城市向全國(guó)各地分撥的新模式。
  早在2015年5月,國(guó)家質(zhì)檢總局發(fā)布公告,改革進(jìn)口肉類(lèi)一律在沿海沿邊口岸檢驗(yàn)檢驗(yàn)檢疫監(jiān)管工作模式,支持內(nèi)陸地區(qū)有序建設(shè)進(jìn)口肉類(lèi)指定口岸和查驗(yàn)場(chǎng),允許進(jìn)口肉類(lèi)原集裝箱、原鉛封、原證書(shū)直接運(yùn)輸?shù)絻?nèi)陸地區(qū)指定口岸/查驗(yàn)場(chǎng)實(shí)施檢驗(yàn)檢疫,提升和擴(kuò)大內(nèi)陸地區(qū)口岸功能,節(jié)省成本,便捷通關(guān)。
  此后,多省多地獲批建設(shè)肉類(lèi)指定口岸和查驗(yàn)場(chǎng),而今年,這些前期獲批建設(shè)的肉類(lèi)指定口岸將相繼盡成建設(shè),陷入驗(yàn)收和正式啟用階段,意味著今后進(jìn)口肉陷入中國(guó)市場(chǎng)將更為快速和便捷,進(jìn)一步推動(dòng)國(guó)內(nèi)相關(guān)企業(yè)加大進(jìn)口,對(duì)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)和整個(gè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的影響也將進(jìn)一步加大。
  今年以來(lái),由于國(guó)內(nèi)外豬肉價(jià)格懸殊,國(guó)內(nèi)市場(chǎng)大需求量也刺激了國(guó)外豬肉的大量輸華。據(jù)天津檢驗(yàn)檢疫局統(tǒng)計(jì),今年1至11月該局共檢驗(yàn)檢疫進(jìn)口冷凍豬肉產(chǎn)品近110萬(wàn)噸,貨值約17億美元,均比去年同期翻了一番。由于附近豬肉產(chǎn)品需求旺季,預(yù)計(jì)到12月底之前天津口岸還會(huì)再進(jìn)口冷凍豬肉產(chǎn)品約10萬(wàn)噸。
  對(duì)于進(jìn)口商來(lái)說(shuō),進(jìn)口國(guó)外豬肉再轉(zhuǎn)手投放到國(guó)內(nèi)市場(chǎng)后所獲得的利潤(rùn)是碩大的,國(guó)內(nèi)許多肉制品加工企業(yè)由于控制成本也轉(zhuǎn)而大量采購(gòu)進(jìn)口豬肉為原材料;對(duì)于國(guó)內(nèi)消費(fèi)者而言,雖然冷凍的豬肉不如市場(chǎng)上現(xiàn)宰肉的肉質(zhì)清新,但隨著上半年國(guó)內(nèi)豬價(jià)一路上揚(yáng),進(jìn)口的冷凍豬肉憑借低廉的價(jià)格得到消費(fèi)者的青睞。
  隨著進(jìn)口豬肉的不斷增添,國(guó)內(nèi)外豬價(jià)差刺激了國(guó)外豬肉進(jìn)口量不斷激增,歐洲豬肉通過(guò)陸運(yùn),其效率更高、成本更低,通過(guò)“一帶一路”陷入中國(guó),這也意味著未來(lái)豬肉市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)將更為劇烈。所以,做為養(yǎng)殖戶(hù),必須認(rèn)識(shí)到豬肉市場(chǎng)的充沛競(jìng)爭(zhēng)形勢(shì),努力提高競(jìng)爭(zhēng)力才是。

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