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金絲蛹是蠶蛹的一種，是一種可供人類食用的高蛋白食物，他能炒著吃也能炸著吃，能為人體補(bǔ)充，豐富營養(yǎng)并能滋補(bǔ)強(qiáng)壯身體，今天為大家介紹的是金絲蛹的功效與作用，同時(shí)也會(huì)讓大家了解金絲蛹的食用禁忌。

金絲蛹的功效與作用

1、清熱解毒

金絲蛹是一種性質(zhì)，微寒的高營養(yǎng)食材，清熱解毒，清熱去火都是它的主要功效，人們吃了金絲蛹以后不單能吸收豐富營養(yǎng)，還能中和體內(nèi)的熱氣，而且能防止多種上火癥狀出現(xiàn)，人們在炎熱夏天多吃金絲蛹還能預(yù)防中暑。

2、提高免疫力

人們經(jīng)常吃金絲蛹還能提高身體免疫力，因?yàn)樗且环N高蛋白的食物，吃了它以后能盡快把它含有的優(yōu)質(zhì)蛋白吸收，可促進(jìn)身體內(nèi)免疫球蛋白合成，并能增強(qiáng)人體自身免疫功能，能讓人體抗病能力隨之增強(qiáng)。

3、預(yù)防骨質(zhì)疏松

金絲蛹不但是一種高蛋白食物，它還含有多種對人體有益的微量元素，能加快身體對鈣的吸收放慢，身體內(nèi)微量元素鈣的流失，經(jīng)常食用，可起到一定補(bǔ)鈣作用，能促進(jìn)骨骼發(fā)育，也能預(yù)防骨質(zhì)疏松，能有效提高人類骨骼健康水平。

金絲蛹的食用禁忌

金絲蛹也叫金絲蠶蛹是一種高營養(yǎng)食材，但新鮮的沒有經(jīng)過加工的金絲蛹中是含有一些有害物質(zhì)的，它禁止直接食用，不然會(huì)對身體健康造成不良影響，除此以外生活中那些屬于過敏體質(zhì)的人禁忌食用金絲蛹，他們吃了金絲蛹以后會(huì)誘發(fā)過敏，容易對身體健康造成不良影響。

上面詳細(xì)為大家介紹了金絲蛹的功效與作用也讓大家了解了金絲蛹的食用禁忌，能讓大家在以后生活中放心食用它，也能讓金絲蛹發(fā)揮好的食用功效，但食用金絲蛹也要注意食用方法與用量，只有這樣才能保證金絲蛹的食用安全。