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　　受利潤低迷影響，不少中小屠宰企業(yè)被大型屠宰企業(yè)吞并或搶占地盤，今年養(yǎng)殖企業(yè)和屠宰企業(yè)的集中度都在提高。夾在供贈端和消費端的屠宰企業(yè)主要依賴屠宰量來調(diào)節(jié)生豬價格和豬肉價格，壓價并下調(diào)屠宰量可以增添養(yǎng)殖戶恐慌心理，養(yǎng)殖戶拋售可以令其達到持續(xù)壓價的目的；下調(diào)屠宰量，減少白條豬上市量，可以達到提高豬肉價格的目的。生豬均價上漲幅度縮窄，東北地區(qū)豬價下降幅度較大，華北、華中、華南、華東、西北、西南地區(qū)都是一片穩(wěn)中伴降的走勢。周日東北開始反彈，行情或趨穩(wěn)。

　　從當前形勢來講，寒冬豬病多發(fā)，豆粕價格強勢上漲，都增添了養(yǎng)殖戶的壓欄成本，部分養(yǎng)殖戶開始慌張，落袋為安心態(tài)顯然。因此，此番屠宰企業(yè)“聯(lián)合”壓價，生豬出欄量并未顯得十分緊張，這也增大了屠宰企業(yè)持續(xù)壓價的決心。但由于集體豬源仍顯緊張，東北、華南都有走穩(wěn)趨向。

　　之前豬價漲的更高的地區(qū)也是本次跌勢較為顯然的地區(qū)，其實相對于目前而言除了西南地區(qū)開啟了一輪臘肉需求高峰之后，需求市場暫無大幅度的提振態(tài)勢，而且現(xiàn)在生豬價格普遍的在8.5元之上，屠宰企業(yè)壓價是自然的，即便是市場也會浮現(xiàn)一定的降溫動作。此次跌勢并不是因為豬多，而是大需求的尚未開啟，趕上南方首席輪臘肉制作的結(jié)束，企業(yè)趁機壓價而已。

　　短期的穩(wěn)中伴降興許是避免不了了，但是大跌也是不約摸的。從供贈端來講，當前大豬比例并不高，在10月份豬價暴跌時浮現(xiàn)的恐慌性拋售消耗了一部分豬源，目前集體市場豬源仍偏緊張。雖然南方年末拆遷階段性增添了部分豬源，但并沒有影響大局勢。從消費端來講，今年豬肉的消費能力的確有限，或者說是消費者的購買能力的確有限，豬肉價格高乞的確對豬肉消費產(chǎn)生了限制作用。目前，北方白條走貨普通，南方稍微好一點，白條價格雖然有所上調(diào)，但是并未緊隨豬價潞傍上行，可見需求端的支撐力度還不是很強。

　　本周豬糧比仍維持在9以上的高位，養(yǎng)殖利潤良好。本周仔豬價格保持微幅下跌，二元母豬價格顛簸維穩(wěn)，但都保持相對高位。

　　南方其他地區(qū)的臘肉制作還會綠澍展開，而且北方地區(qū)距離春節(jié)行情也較近，東三省的年豬行情恐怕還要潞傍，因此挺漲的局面應(yīng)該不遠。而且現(xiàn)在的低價區(qū)存在著補漲的態(tài)勢，預(yù)計在后市需求的助力下，便能夠遏制此輪跌勢，豬價轉(zhuǎn)跌為漲的概率很大，養(yǎng)殖戶需潞傍保持理性的出欄節(jié)奏。

　　但對于后市大家也不要盲目看衰，北方殺年豬將綠澍開啟，市場實際結(jié)算價格或高于集體報價。附近元旦和春節(jié)，豬市走穩(wěn)顛簸的概率較大，大跌大漲態(tài)勢均難浮現(xiàn)，養(yǎng)殖戶保持正常的出欄節(jié)奏即可，切勿拋售。