絲瓜絡的功效與作用（絲瓜絡的功效與作用與主治與用量）
2022-12-03
更新時間：2022-10-21 05:34:46作者：佚名
針良魚是中國近海產量比較大的一種海產魚類，它在遼寧和山東沿海最為長見，這種魚肉質細嫩，營養(yǎng)豐富，人們食用以后能滋補身體，緩解體虛，但對它的食用方法還有人不了解，今天小編就對此做詳細的介紹，能讓大家知道它怎么做最好吃。
1、針良魚紅燒最好吃，在做的時候要準備針良魚500克，生姜和大蒜以及白糖都適量準備一些，另外還要準備香醋和生抽，把準備好的新鮮針良魚宰殺，處理干凈以后用清水洗凈，再把它們切成段狀，然后把準備好的蔥姜全部洗凈，切成自己需要的樣子。
2、在炒鍋中放適量食用油加熱后，把姜片和蒜片以及蔥段全部入鍋炒香再放入白糖，等白糖化開以后，把洗凈以后的針良魚段放在鍋中翻炒，隨后放入香醋和生抽調味，這時可放少量的葡萄酒加熱，燒開后用中火燒20分鐘，等湯汁收濃以后撒上少量蔥花，直接出鍋就能食用，這樣做出的針良魚鮮香可口特別好吃。
1、香煎針良魚
香煎針良魚在做的時候需要準備新鮮針良魚，500克，食用鹽，面粉和胡椒粉以及料酒，還有生姜和大蔥等，都要適量準備一些，把準備好的新鮮針良魚，洗凈后切成段狀放在一個大碗中，加入食用鹽和料酒，還有胡椒粉腌制半小時，腌好的針良魚表面蘸上面粉在平底鍋中放食用油，加熱后把針良魚入鍋煎，煎到兩面金黃以后取出撒上胡椒粉就能食用。
2、清蒸針良魚
針良魚清蒸也特別好吃，在做的時候需要提前把準備好的針良魚洗凈并宰殺干凈，然后再用清水沖洗干凈，控掉水分以后，在他表面打上刀花，然后放適量蔥姜和料酒，食用鹽調勻，以后腌制半小時，隨后把它放在盤中上面放上蔥絲和姜片，再放上適量的蒸魚豉油，然后入鍋隔水蒸，開鍋后蒸20分鐘，取出后澆上熱油，澆好以后就能上桌食用。
上面為大家介紹了針良魚的食用方法，能讓大家了解針良魚怎么做最好吃，大家以后再想吃針良魚時，就按上面的方法去烹調，相信一定能做出色香味俱全的針良魚。