圣女果又稱小西紅柿,它是茄科蕃茄屬一年生草本植物,不但營養(yǎng)豐富,而且還有很高的食療功效,圣女果的種植也是一種重要的農(nóng)業(yè)種植作物,下面一起來了解一下圣女果種植技術(shù)。
一、圣女果生長習(xí)性
圣女果生長發(fā)育適溫為23~28℃,夜溫為15~18℃,平均氣溫在18~21℃之間,日最高氣溫在20~24℃之間,日照平均每天達(dá)5小時。對土壤濕度要求為60~80%,以土層深厚、疏松肥沃、PH為6~6.5的微酸性土壤為宜。需肥量較大,各時期都應(yīng)保證充足的營養(yǎng),但各個生育時期對肥量需求又有一定差異,前期側(cè)重氮肥,后期側(cè)重鉀肥,磷肥的需求貫徹生育期始終,但整個生育期間要保證鉀肥的需求量。
二、圣女果播種育苗
1、苗床準(zhǔn)備:圣女果的苗床應(yīng)避風(fēng)向陽,排水良好,每畝大田需育苗床6~7平方米,移苗床35~40平方米,苗床土底土每畝施腐熟人糞尿1500公斤,其上鋪8厘米厚營養(yǎng)土,營養(yǎng)土用充分腐熟的有機(jī)肥與未種過茄科作物的肥沃土壤各半,在播前7~10天拌勻過篩,拌施5公斤過磷酸鈣,噴灑多菌靈進(jìn)行土壤消毒,堆放備用。
2、播種時間:圣女果適應(yīng)性較強(qiáng),通過不同播期,采用不同設(shè)施栽培,可以做到四季生產(chǎn),周年供應(yīng)。通常北方4~6月春播或者8~9月秋播,南方2~6月春播或8到10月秋播,大田種植從8月至翌年2月均可種植。
3、催芽播種:圣女果每畝用種20克,用高錳酸鉀1000倍液浸10分鐘后,用清水沖洗并在溫水中浸6小時,洗凈種子,甩干水,用濕紗布保濕,于25℃左右催芽,露白后播種。由于種子價格高,為保證較高的成株率,要求種子分粒擺播,并覆蓋營養(yǎng)土0.5厘米。出苗前保持較高溫度,出苗后為防止徒長,應(yīng)注意通風(fēng)。
4、播后管理:圣女果在幼苗二葉一心期,選擇健壯無病苗,于晴天傍晚進(jìn)行帶肥、帶藥、帶土假植,假植苗床同育苗床,假植后澆定根水。同時可用絡(luò)銨銅或綠亨2號防治猝倒病、早疫病,每7~10天噴1次,連用2~3次。
三、圣女果種植管理
1、合理施肥:圣女果根系發(fā)達(dá),生長旺盛,肥料以有機(jī)肥為主,結(jié)合復(fù)合肥,每畝施腐熟堆廄肥2500公斤、或人畜糞2000公斤或菜餅100公斤、復(fù)合肥30公斤、過磷酸鈣50公斤作基肥,通過水分管理來調(diào)節(jié)長勢,在采收前果時,每采收2~3蓬果實(shí),依生長勢強(qiáng)弱,追施液肥2~3次,但要適量增施鉀肥。
2、合理灌溉:圣女果屬于連續(xù)開花結(jié)果的蔬菜作物,進(jìn)入花期后澆水要掌握見濕見干的原則(指澆水時一次澆透,然后等到土壤快干透時再澆第二次水,作用是防止?jié)菜^多導(dǎo)致爛根和潮濕引起的病蟲害),不可多澆,也不可干旱,否則會引起落花落果及生理裂果。
3、整枝修剪:圣女果有限生長的品種要盡量促其長勢,一直在上部留2個強(qiáng)側(cè)枝,使其向上生長,注意葉數(shù)和果數(shù)的平衡,如生長過弱,可摘除部分花蕾。無限生長型的不以早熟為目標(biāo),可雙桿整枝,因種子價格較高,但生產(chǎn)上多行單干整枝。為達(dá)到提高品質(zhì)、增強(qiáng)光照、促進(jìn)通氣、防止病害的目的,可摘除采收完畢果穗以下的老葉。
4、病蟲防治:圣女果斜紋夜蛾和棉鈴蟲可用敵百蟲、敵畏600~800倍液噴霧,蚜蟲可用10%吡蟲啉1000倍液噴霧。常見的病害有猝倒病、早疫病、青枯病和病毒病四種,在發(fā)病初期可用64%殺毒礬可濕性粉劑500倍液或70%代森鋅可濕性粉劑400~500倍液,或50%甲基托布津500~600倍液進(jìn)行噴霧防治。
5、采收包裝:圣女果因糖度高,完全成熟時采收才能真正體現(xiàn)固有風(fēng)味和品質(zhì)。采收時往意保留鄂片,從果柄離層處用手采摘。但黃色果可在八成熟時采收,反而風(fēng)味好,因其果肉在充分成熟后容易劣變。包裝以硬紙箱為宜,以免壓傷,通常500克一個小包裝,5000克一個大硬紙箱或硬性塑料盒,箱上有通氣孔,防止水滴,以免影響運(yùn)輸貯藏時間。
四、圣女果栽培要點(diǎn)
1、品種:選擇無限生長類型中的中晚熟品種,種植臺灣紅寶石(即新圣女),該品種生產(chǎn)期長、產(chǎn)量高、耐熱耐濕性強(qiáng)。
2、育苗:圣女果由于種子較小,更要注意播種量和溫、濕度的管理,上溫27℃左右發(fā)芽,發(fā)芽后土溫降至20℃為宜,注意通氣,當(dāng)?shù)谝黄嫒~長出,還沒有長到像子葉那么大時,就要移到育苗缽,促進(jìn)花芽分化。
3、定植:選土層深厚、排水方便、地力肥沃的土壤,并未種過前科作物的地塊種植為好。整地施肥后,作成30厘米的高畦,每畦栽雙行,株距30~45厘米,利于整枝。為減少病蟲,控制雜草生長,預(yù)防果實(shí)腐爛,保持果實(shí)清潔,提高商品價值,在定植時一般以第一花序帶蕾的苗定植為標(biāo)準(zhǔn)。
4、綁蔓:圣女果定植還苗后要及時插架綁蔓,早熟自封頂品種插低架,架高1米以下。高架品種,架高1.5米以上。一般插人字架和立架,架桿要結(jié)實(shí)牢固,以防倒伏。綁蔓從第一穗果上部將莖綁在架上,以后每隔2~3葉綁一次,綁蔓要注意松緊,植株生長旺時綁緊些,生長勢弱的綁松些。
5、摘葉:圣女果栽培過程為達(dá)到提高品質(zhì)、增強(qiáng)光照、促進(jìn)通氣、防止病害的目的,可摘除采收完畢果穗以下的老葉。
6、坐果:圣女果栽培通常采用電動振蕩器授粉,部分品種在授粉不良的季節(jié)栽培時,振蕩器效果差,則采用噴防落素防止落花落果。
7、打杈:根據(jù)圣女果的生長情況可分為單干整枝和雙干整枝兩種方法,單干只留主干,而把所有側(cè)芽摘除,雙干整枝是除主干外,僅留第一花序以下葉腋所生的一條側(cè)枝,其它側(cè)芽全部抹去,摘芽要注意及早進(jìn)行,最好選擇晴天。保持傷口干燥,避免病菌感染,若雨天進(jìn)行,則操作完后馬上噴藥防病。
通過以上的介紹,我們現(xiàn)在知道了圣女果種植技術(shù),我國一年四季均可栽培,北方每年只生長一季,華南地區(qū)氣候適宜生長,從每年的七、八月份開始一直到來年的2月份都可以吃到口味純正的露地栽培圣女果。