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2016年，生豬養(yǎng)殖戶和企業(yè)賺得盆滿缽滿。眼下，冬至已過、春節(jié)附近，南方制臘肉、北方殺年豬等傳統(tǒng)習(xí)俗接連上陣，豬肉消費(fèi)陷入全年最旺季。業(yè)內(nèi)人士預(yù)計(jì)，春節(jié)前豬價(jià)穩(wěn)定，隨著本輪“豬周期”陷入后半段，明年生豬養(yǎng)殖仍將盈利，但豬價(jià)存在下調(diào)趨勢(shì)，難以重現(xiàn)今年的“金豬”行情。

春節(jié)前豬價(jià)將保持穩(wěn)定

記者近日在山東省菏澤市下轄縣區(qū)的養(yǎng)豬大戶走訪調(diào)研時(shí)，多位養(yǎng)殖戶向記者表示，今年養(yǎng)豬利潤(rùn)較往年豐厚，春節(jié)前豬價(jià)將在每斤八塊五左右穩(wěn)定徘徊，樂觀預(yù)計(jì)約摸到痙，年底手里有豬的養(yǎng)殖戶將過個(gè)好年。

養(yǎng)豬人必看 分析師馮永輝指出，從10月中旬到現(xiàn)在，豬價(jià)經(jīng)歷兩個(gè)月上漲，近日呈顛簸企穩(wěn)的走勢(shì)，大幅上漲和下跌的空間不大。冬至到春節(jié)這段光陰，南方做臘肉、北方殺年豬，豬肉的消費(fèi)約摸占到全年消費(fèi)的20%至30%，需求雖大但供應(yīng)充沛，預(yù)計(jì)春節(jié)前價(jià)格將在17元/公斤左右，最高點(diǎn)18元/公斤，但觸及高點(diǎn)的約摸性不大。由于春節(jié)豬肉消費(fèi)將透支節(jié)后的需求，同時(shí)春節(jié)后供應(yīng)充沛，價(jià)格約摸率會(huì)小幅下跌，到夏天生豬價(jià)格會(huì)有小幅反彈。

從全年的行情來看，2016年是生豬產(chǎn)業(yè)難得的好年景。董傳亮是成武縣的養(yǎng)殖大戶，今年共養(yǎng)殖了150頭母豬和1500頭肥豬。“今年的確是養(yǎng)豬人的好年景，一頭母豬能賺一萬五到兩萬塊，最高價(jià)格時(shí)每脫獪欄肥豬的利潤(rùn)大約有1000元，算下來今年賺了一百多萬元。”董傳亮向記者表示。

數(shù)據(jù)顯示，今年全年的豬糧比約為9.5:1，附近紅色警戒區(qū)域。以黑龍江省為例，按二等玉米均勻批發(fā)價(jià)格計(jì)算，近期豬糧比向來高于9.5:1，玉米價(jià)格下降帶動(dòng)飼料成本降低，增厚了養(yǎng)豬業(yè)利潤(rùn)。

行業(yè)網(wǎng)立養(yǎng)豬人必看的數(shù)據(jù)顯示，生豬價(jià)格今年創(chuàng)出了出欄價(jià)21.21元/公斤的歷史高點(diǎn)，均勻價(jià)格17.9元，較2015年的14.7元/公斤高出了21%。從價(jià)格走勢(shì)看，今年1-6月，生豬價(jià)格上漲，觸及年度高點(diǎn)后陷入顛簸區(qū)間，并于10月份跌至年度低點(diǎn)15.4元/公斤，之后開始?xì)w升至17元/公斤左右。

“豬周期”波動(dòng)趨平緩

在采訪期間，多位養(yǎng)殖戶向記者提起“豬周期”。董傳亮向記者表示，自己養(yǎng)豬八年，周期低點(diǎn)的虧損、欠債都經(jīng)歷過。最初幾年只育肥，2014年踏準(zhǔn)節(jié)奏在生豬行情的最低點(diǎn)引進(jìn)母豬開始自繁自養(yǎng)。雖然今年趕上“大年”收入很好，但他明年并不急于擴(kuò)大產(chǎn)能。

安徽的陳明強(qiáng)是聯(lián)系當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖戶的立長(zhǎng)，他向記者介紹說：“由于安徽環(huán)保政策嚴(yán)厲，拆豬場(chǎng)的壓力很大，有效益較低的小養(yǎng)殖戶借此退出了這個(gè)行業(yè)。目前當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖戶對(duì)于母豬補(bǔ)欄比較從容，未來養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展會(huì)更加理性，豬周期的波動(dòng)也會(huì)更長(zhǎng)更平緩。”

農(nóng)業(yè)部畜牧業(yè)司司長(zhǎng)馬有祥此前指出，此輪豬周期價(jià)格維持高位已20個(gè)月以上，母豬存欄依然處于低位，而且還在下降，產(chǎn)能基本未恢重，并加入非市場(chǎng)因素即行政禁養(yǎng)。早先生豬價(jià)格持續(xù)上漲半年，母豬和生豬存欄就會(huì)上漲，養(yǎng)殖戶盲目補(bǔ)欄、擴(kuò)欄，造成新一輪豬價(jià)下跌。(下轉(zhuǎn)A02版)

困擾養(yǎng)豬行業(yè)多年的“豬周期”是否已經(jīng)打破?業(yè)內(nèi)能手表示，“豬周期”的確開始變形，持續(xù)光陰拉長(zhǎng)成為“豬周期”變幻的首要特點(diǎn)，上一輪豬周期持續(xù)了59個(gè)月，相比較之前的36個(gè)月周期而言顯然拉長(zhǎng)。馮永輝分析，究其緣故，一是此前近3年的深度虧損期讓許多散戶出局，二是我國(guó)的生豬規(guī)模化勢(shì)頭發(fā)展迅速會(huì)“舒緩”周期，三是進(jìn)口豬肉沖擊了國(guó)內(nèi)生豬市場(chǎng)。 招商證券 指出，除以上因素外，業(yè)外資本不敢擅入和環(huán)保趨嚴(yán)導(dǎo)致豬場(chǎng)數(shù)量減少也加大了補(bǔ)欄阻力，拉長(zhǎng)了這一輪“超長(zhǎng)周期”。

同時(shí)，本輪“豬周期”補(bǔ)欄結(jié)構(gòu)特點(diǎn)顯著，規(guī)模和大型養(yǎng)殖集團(tuán)補(bǔ)欄擴(kuò)張踴躍，中型養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄理性徐徐，小型和散養(yǎng)戶因環(huán)保壓力退出。

馬有祥表示，現(xiàn)在來看，對(duì)于生豬養(yǎng)殖者來說，只要能養(yǎng)，再賺一年錢沒問題。至于明年養(yǎng)豬能賺多少，馮永輝分析以為，本輪“豬周期”高峰期已過。要是說2016年是“金豬”行情的話，明年將是一個(gè)“銀豬”行情。2017年，豬價(jià)轉(zhuǎn)入周期下跌期的中段，生豬供應(yīng)總體增添，價(jià)格顛簸范圍在15元/公斤至17元/公斤，最低約摸跌破14元/公斤;雖然是下跌期，但仍可以盈利，只是盈利會(huì)比2016年有所下降，今年全年的均勻盈利約在800元，2017年約摸會(huì)降至400元左右。

長(zhǎng)期來看，中信建投預(yù)計(jì)，本輪豬價(jià)會(huì)在2018年下半年達(dá)到一個(gè)相對(duì)低點(diǎn)，樂觀情況下2019年豬價(jià)將再陷入上行區(qū)間。

后周期行業(yè)開始發(fā)力

養(yǎng)豬人必看山西立長(zhǎng)張小梅感嘆：“我在這個(gè)行業(yè)干了20年，可以說像今年這樣利潤(rùn)厚、持續(xù)光陰長(zhǎng)的行情很少見。”在這樣的行情刺激下，生豬養(yǎng)殖企業(yè)都在踴躍擴(kuò)張生豬養(yǎng)殖產(chǎn)能，各上市公司在2016年前11個(gè)月，生豬銷量相比2015年有了一個(gè)飛躍。以 溫氏股份 為例，2015年，溫氏集團(tuán)銷售商品肉豬1535萬頭，2016年1-11月共銷售商品肉豬1543萬頭;在利潤(rùn)增長(zhǎng)方面，三季報(bào)顯示，溫氏股份2016年前三季度歸屬上市公司凈利潤(rùn)108億元，同比增長(zhǎng)125%。

分析人士表示，從股價(jià)表現(xiàn)看，2016年生豬養(yǎng)殖板塊估值較高，疊加生豬價(jià)格走勢(shì)因素，明年有一定的下跌空間。盡管2017年生豬養(yǎng)殖利潤(rùn)尚好，但資本市場(chǎng)對(duì)生豬養(yǎng)殖板塊的預(yù)期并不高。

與此聯(lián)動(dòng)的是，因?yàn)樯i養(yǎng)殖的盈利行情仍將持續(xù)，養(yǎng)殖戶對(duì)于飼料成本的敏感度下降，飼料行業(yè)的銷量增速提升，同時(shí)隨著存欄量的逐漸歸升，銷量的增長(zhǎng)將帶動(dòng)盈利的全面增長(zhǎng)。安蟹勝券以為，當(dāng)前階段，投資機(jī)會(huì)將主要集中在疫苗、飼料等后周期行業(yè)。上市飼料公司三季報(bào)顯示，整個(gè)飼料板塊前三季度收入和凈利潤(rùn)分辭增長(zhǎng)6.2%和39.2%，其中第三季度收入增長(zhǎng)7.5%，增速潞傍提升。

在對(duì)物價(jià)的影響方面，豬肉價(jià)格對(duì)許多食品的價(jià)格具有帶動(dòng)作用，2017年豬肉價(jià)格低位運(yùn)行或抵消部分物價(jià)上漲壓力。 海通證券 以為，假定未來一年豬價(jià)按照歷年均勻情況變幻，豬價(jià)同比增速將下行，明年二季度有望達(dá)到負(fù)值，對(duì) CPI同比的推動(dòng)也將下滑至負(fù)值區(qū)間?？紤]到大周期下，豬價(jià)長(zhǎng)期下行約摸性較大，豬價(jià)對(duì)通脹影響的減弱速度約摸會(huì)超出預(yù)期。