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黃山茶葉介紹,黃山名茶有哪些 黃山名茶是什么茶葉

更新時(shí)間:2022-10-16 19:09:38作者:未知

黃山茶葉介紹,黃山名茶有哪些 黃山名茶是什么茶葉

黃山茶葉是一種比較昂貴的茶葉哦,相信比較少的朋友喝過(guò)此茶吧。

黃山茶葉

黃山毛峰產(chǎn)于中國(guó)安徽秀麗的黃山之中,成茶外形細(xì)嫩扁曲,多毫有峰,色澤油潤(rùn)光滑;沖泡杯中霧氣輕繞頂,滋味醇甜,鮮香持久。

產(chǎn)于安徽黃山,主要分布在桃花峰的云谷寺、松谷庵、吊橋閹、慈光閣及半寺周?chē)_@里山高林密,日照短,云霧多,自然條件十分優(yōu)越,茶樹(shù)得云霧之滋潤(rùn),無(wú)寒暑之侵襲,蘊(yùn)成良好的品質(zhì)?! ↑S山毛峰采制十分精細(xì)。制成的毛峰茶外形細(xì)扁微曲,狀如雀舌,香如白蘭,味醇回甘。

黃山茶葉知識(shí)介紹

黃山名茶眾多,除毛峰外,還有休寧的屯綠,太平的猴魁,歙縣的老竹大方等等,都各具特色,膾灸人口。

綠茶珍品,因地近黃山而得名。據(jù)《徽州府志》記載,黃山毛峰在300年前就已著名。明代許次紓所著《茶疏》即將其與錢(qián)塘龍井相提并論。清光緒年間,歙縣湯口謝裕泰茶莊試制少量黃山特級(jí)毛峰茶成功,更加蜚聲全國(guó)。黃山毛峰茶外形美觀,每片長(zhǎng)約半寸,尖芽緊偎在嫩葉之中,狀若雀舌。尖芽上布滿(mǎn)著絨細(xì)的白毫,色澤油潤(rùn)光亮,綠中泛出微黃。沖泡后,霧氣結(jié)頂,清香四溢。茶汁清澈微黃,香氣持久,猶若蘭惠,醇厚爽口,回味甘甜。茶涼之后,香味猶存,故人稱(chēng)幸有冷香。一芽一葉的泡開(kāi)以后,變成一槍一旗,光亮鮮活,有輕如蟬翼,嫩似蓮須之說(shuō)。特級(jí)黃山毛峰一般都在清明至谷雨間采摘。

黃山毛峰屬于什么茶?黃山毛峰屬綠茶烘青類(lèi)。長(zhǎng)期以來(lái)人們用名山產(chǎn)名茶的觀點(diǎn),推斷黃山毛峰系明朝黃山云霧之后稱(chēng)。黃山毛峰產(chǎn)于安徽省歙縣黃山。中國(guó)十大名茶之一。由清代光緒年間謝裕泰茶莊所創(chuàng)制(《徽州商會(huì)資料》)。每年清明谷雨,選摘初展肥壯嫩芽,手工炒制,該茶外形微卷,狀似雀舌,綠中泛黃,銀毫顯露,且?guī)в薪瘘S色魚(yú)葉(俗稱(chēng)黃金片)。入杯沖泡霧氣結(jié)頂,湯色清碧微黃,葉底黃綠有活力,滋味醇甘,香氣如蘭,韻味深長(zhǎng)。由于新制茶葉白毫披身,芽尖峰芒,且鮮葉采自黃山高峰,遂將該茶取名為黃山毛峰。

本文標(biāo)簽: 黃山  名茶  茶葉  

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