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西湖龍井是中國的傳統(tǒng)名茶，它是中國綠茶的一種，主要出產于中國杭州西湖附近的龍井村，它的名字也是由此而來的。西湖龍井是茶中精品，只有掌握正確的沖泡方法，才能讓茶葉發(fā)揮它的誘人香氣，才能讓人口味到它的鮮醇口感。那么西湖龍井應該怎么沖泡呢？一會我就把西湖龍井的沖泡方法寫出來，喜歡喝茶的朋友快來學習一下吧。

西湖龍井的沖泡方法

1、西湖龍井對水的要求

西湖龍井多是新鮮的茶葉嫩芽曬制而成，在沖泡時對水溫有一定的要求，水溫最好在九十度上下，切忌用剛燒開的沸水去沖泡。大家泡制以后把水澆好，可以放在儲水壺中進行必要的降溫處理。

2、西湖龍井茶葉的用量與茶具的選擇

大家平時在家中泡制西湖龍井時，可以選擇家里的陶瓷茶具或者透明的玻璃茶具，茶葉的用量可以根據個人的口味去具體決定，一般情況一下，一個茶杯中下入的茶葉數量不會超過杯子的三分之一。

3、西湖龍井的沖泡

西湖龍井在沖泡時需要先用水把茶杯走一遍，起到溫杯的作用，溫好杯以后再投入茶葉，然后沖入準備好的水，這里要記得只能沖入茶杯的五分之一左右，然后用手搖動，讓茶葉浸潤三十提出以后再次沖入開水，沖入到茶杯的八分滿，浸泡四十秒左右，就可以把泡好茶湯倒出品飲，然后再次向茶杯沖水即可。