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粉芋頭是芋頭的一種，因?yàn)樗テひ院蟮娜赓|(zhì)為淡粉色而得名，它比普通芋頭的營養(yǎng)價(jià)值更高，而且口感更加軟糯，食用方法也有很多種，接下來我會(huì)介紹一些粉芋頭的做法，能讓大家輕松了解這種食材怎么做最好吃。

粉芋頭怎么做好吃

排骨蒸芋頭

1、粉芋頭和排骨放在一起蒸著吃特別好吃，在制作時(shí)需要準(zhǔn)備豬排骨四百克，芋頭五百克，食用鹽和雞精以及生抽和淀粉還有植物油都適量準(zhǔn)備一些，另外還要準(zhǔn)備適量芝麻油和白糖。

2、把粉芋頭去皮后切成大丁，排骨洗凈以后加生抽和糖以及雞精還有這有食用油調(diào)勻以后腌制半小時(shí)，腌好以后把粉芋頭放到排骨中調(diào)勻，淋上芝麻油，再把它們放到盤中入蒸鍋，隔水蒸半小時(shí)，關(guān)火以后燜十分鐘取出后就能直接食用。

蔥油芋頭

1、粉芋頭適合制作蔥油芋頭，在制作時(shí)需要準(zhǔn)備粉芋頭六百克，香蔥一小把，食用鹽和白糖以及清水還有植物油都適量準(zhǔn)備一些。把粉于頭用清水洗凈以后放到鍋中加清水煮十分鐘，煮到它能用筷子輕松插透。

2、取出煮好的粉芋頭去掉外皮切成塊狀，把香蔥切末，而且在切的時(shí)候把蔥白與蔥葉分開放，在炒鍋中放油加熱以后放入蔥白炒香，再把粉芋頭入鍋翻炒，然后加入少量清水和食用鹽與白糖，調(diào)勻以后出鍋裝盤撒上切好的蔥葉裝飾就可以。

3、做蔥油芋頭時(shí)使用的粉芋頭大小要均勻，而且一定要把它煮熟以后再去炒，只有這樣做好的蔥油芋頭才能擁有香粘濃稠的口感，而且在制作時(shí)鍋中的湯汁不能收的太過，這樣在食用蔥油芋頭才會(huì)有種入口即化的感覺。