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茶葉在生活中十分常見(jiàn)，它有多個(gè)不同的種類(lèi)，而且不同種類(lèi)的茶葉質(zhì)量也各不相同，那么平時(shí)人們?cè)谫?gòu)買(mǎi)茶葉時(shí)，應(yīng)該怎樣去鑒別茶葉的質(zhì)量呢？怎樣才能購(gòu)買(mǎi)到自己喜歡的優(yōu)質(zhì)茶葉呢？茶葉的質(zhì)量可以從多個(gè)不同方面去鑒別，一會(huì)兒我就把它常見(jiàn)鑒別方法寫(xiě)出來(lái)告訴大家。

茶葉如何鑒別常見(jiàn)茶葉鑒別方法

1、聞茶香

平時(shí)鑒別茶葉時(shí)可以通過(guò)它的香味來(lái)鑒別它的好壞，一般情況下，聞茶香可以分為三步，一是聞干茶的香味，二是熱水洗茶以后的香味，三是沖泡以后的香味，不論是什么情況下，只要茶葉帶有濃郁的青草味，就說(shuō)明這種茶葉的質(zhì)量不好，不建議購(gòu)買(mǎi)和飲用。

2、看白毫

多種茶葉在鑒別時(shí)可以看它表面的白毫，真正質(zhì)量好的茶葉表面白毫特別多而且分布均勻，特別是一些常見(jiàn)炒青茶，更是白毫越多質(zhì)量越好，但是一些發(fā)酵茶表面不會(huì)有白毫存在，所以看白毫鑒別茶葉只適用于一部分茶葉品種，并不適合用于所有的茶葉。

3、看茶葉的浮沉

人們?cè)阼b別茶葉質(zhì)量好壞時(shí)，還可以通過(guò)茶葉沖泡以后的浮沉狀況來(lái)鑒別，質(zhì)量好的茶葉在沖泡以后會(huì)快速沉入到杯子底部，如果有大量茶葉漂浮在水的上層則說(shuō)明這種茶葉的質(zhì)量并不好，不過(guò)這種鑒別方式有一個(gè)前提，那就是適宜的水溫，如果水溫過(guò)高或者過(guò)低也會(huì)導(dǎo)致出現(xiàn)茶葉飄浮的情況。

4、看湯色

平時(shí)鑒別茶葉，沖泡以后的茶湯也是鑒別的一個(gè)重要方面，無(wú)論什么茶泡出的茶湯，色澤明亮質(zhì)地通透就是好茶，那些沖泡出茶湯以后色澤黯或者色澤特別鮮艷的茶葉，質(zhì)量都不會(huì)太好。