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很多人去茶樓喝茶時，對那里功夫茶的泡法特別好奇，自己回家以后也想沖泡功夫茶，只是不知道功夫茶的泡法步驟是怎樣的，今天小編就對它做一個專業(yè)的介紹，能讓大家對功夫茶的泡法多一些了解。

功夫茶怎么泡

功夫茶在沖泡時，一定要選擇專業(yè)的功夫茶茶具來沖泡，它不單包括茶杯和茶壺，還有公道杯、茶匙以及茶海等多種茶具，如果家中沒有可以去專業(yè)的茶店或者精品店去購買專業(yè)的功夫茶具，然后再按照沖泡步驟，一步步來操作。

功夫茶的泡法步驟圖解

1、在沖泡功夫茶時，要把茶具準備好，然后燒一壺開水，在泡茶以前，先把開水注入到茶具中，把所有茶具都沖洗一遍，這樣既能起到清潔茶具，又能起到溫熱茶具的重要作用。

2、把適量的茶葉直接放到茶壺中，茶葉的具體數(shù)量可以按自己的需要去具體選擇，它與水的比例多在1:50左右，茶葉放到茶壺中以后，要及時向茶壺中注入適量的開水，在30秒之內(nèi)要把水倒掉，這樣可以起到溫潤茶葉和洗茶的重要作用。

3、洗茶完成以后，要把開水直接注入到茶壺中，像茶壺中注水時，要讓水流從高處直接充入的水壺，這樣可以讓茶葉在水流下翻滾，能讓它們均勻受熱，高溫，讓茶葉產(chǎn)生的泡沫，要用茶壺蓋輕輕刮去，然后蓋好杯子蓋，燜一分鐘左右。

4、茶壺中的茶湯泡好以后，可以直接出茶，出茶的時候要把茶湯先倒入茶海中，然后再倒入到品茗杯，而且在倒茶的時候要以打圈的方式倒茶，可以使每個品茗杯都能均勻的注滿茶湯。

5、在倒出茶湯以后，要及時向茶壺中蓄水，而且茶壺中要留有1/3左右的茶湯，只有這樣在蓄水以后，才能讓茶湯質(zhì)地均勻，才能讓茶湯的滋味比較甘醇。功夫茶中投入的茶葉不能沖泡次數(shù)太多，正常情況下三到四次就要及時更換新的茶葉。