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雀舌是我國(guó)的一種上等名茶，早在唐明朝時(shí)期，就有詩(shī)人用古詩(shī)記載過(guò)雀舌。因?yàn)槿干嗍潜容^稀缺的一種茶，市面上的售價(jià)的是比較高的，正因?yàn)槿绱耍渤蔀榱擞绣X人贈(zèng)送禮物的佳品。不過(guò)，雀舌屬于什么茶呢？一起來(lái)學(xué)習(xí)下吧。

雀舌屬于什么茶

雀舌是屬于綠茶，它是將新鮮采摘的嫩芽經(jīng)過(guò)殺青、做形、干燥等四個(gè)步驟制作而成的。經(jīng)過(guò)這個(gè)方式制作出來(lái)的雀舌比較扁平，葉子是嫩綠色，沖泡之后，會(huì)聞到持久的香氣，茶湯是黃綠色，看起來(lái)非常明亮澄清。

喝雀舌的功效與作用

1、有降低膽固醇的功效

雀舌是維生素C非常豐富的一種茶，而維生素C可以降低體內(nèi)的膽固醇含量。膽固醇過(guò)高的人，或者有高血壓的人，經(jīng)常喝雀舌，可以有效控制體內(nèi)的膽固醇值。膽固醇過(guò)高是身體健康的一個(gè)危險(xiǎn)指標(biāo)，它就像一個(gè)埋藏在體內(nèi)的炸彈，可能會(huì)隨時(shí)爆炸，引發(fā)危險(xiǎn)。因而，平時(shí)要多注意養(yǎng)生，多喝雀舌來(lái)預(yù)防。

2、有預(yù)防黑斑的功效

有的人以為經(jīng)常喝茶會(huì)讓皮膚變得很黑，不利于身體的美白。其實(shí)不然，喝茶非但不會(huì)讓皮膚黝黑，而且還能美白皮膚。雀舌當(dāng)中含有一種叫做丹寧的物質(zhì)，它可以有效預(yù)防黑色素在體內(nèi)沉淀，因而，經(jīng)常喝雀舌可以起到預(yù)防黑斑的功效。

3、有殺死腸道致病菌的功效

雀舌的功效之一是可以抑制腸道內(nèi)的有害細(xì)菌的生長(zhǎng)，通過(guò)改變腸道的環(huán)境，可以殺死腸道里面的致病菌。我們每天都要攝入很多的食物，有些食物雖然非常美味，卻會(huì)給身體帶來(lái)很大的毒副作用，就比如火鍋，吃火鍋可能會(huì)讓體內(nèi)的腸道致病菌增多，而喝雀舌卻可以抑制這些致病菌的增長(zhǎng)。