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重慶沱茶和下關(guān)沱茶的區(qū)別有哪些 上關(guān)沱茶和下關(guān)沱茶區(qū)別

更新時(shí)間:2022-10-09 00:07:12作者:佚名

重慶沱茶和下關(guān)沱茶的區(qū)別有哪些 上關(guān)沱茶和下關(guān)沱茶區(qū)別

沱茶是一種宛如壁碗、形似面包的茶葉,它是經(jīng)過緊壓生產(chǎn)而成的,性價(jià)比極高,非常適合零售。沱茶的口感非常甘甜,也很耐泡,吸引了不少的茶友。重慶沱茶和下關(guān)沱茶是茶友們最為喜歡的兩種沱茶,同為沱茶,它們的區(qū)別有哪些呢?

重慶沱茶和下關(guān)沱茶的區(qū)別有哪些

1、產(chǎn)區(qū)不同

看名字就知道,重慶沱茶產(chǎn)自重慶,自1953年開始投入生產(chǎn)沱茶。采用的是上乘緊壓的工序,結(jié)合了現(xiàn)代和古代的傳統(tǒng)制茶工藝。其原料用的是上等的曬青和炒青茶。而下關(guān)沱茶產(chǎn)自云南,有著非常古老的制作工藝,發(fā)展至今,下關(guān)沱茶已經(jīng)有了一百多年的歷史了。

2、湯色不同

重慶沱茶經(jīng)過沖泡之后,湯色是橙黃明亮的,看起來有種喜感,其中含有多種礦物質(zhì)、咖啡堿等營(yíng)業(yè)成分,可以生津止渴、消食去脂。下關(guān)沱茶的湯色是紅濃明亮的,湯色看起來比重慶沱茶更加鮮明,熟知沱茶的人,看湯色就可以區(qū)別重慶沱茶和下關(guān)沱茶。

3、原料不同

重慶沱茶一般是用曬青毛茶作為原料經(jīng)過緊壓制作而成的,它的外形和碗臼非常相像,顏色較黑,比較有光澤。重慶沱茶中含有梗,不過比較少,一般只有百分之三。一個(gè)重慶沱茶凈重一般在一百克左右。而下關(guān)沱茶有兩種原料,有種是用曬青綠茶制作出來的,被稱之為云南沱茶,二另一種則是用黑茶經(jīng)過蒸壓的方式制作出來的,被廣泛稱之為云南普洱沱茶。云南沱茶和云南普洱沱茶的外形都和碗相似,香氣也是非常濃郁,從外觀看來,可以看到微小的毫。

本文標(biāo)簽: 沱茶  下關(guān)  重慶  

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