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藕桿其實(shí)就是荷葉梗，不僅可以用作中藥，還可以用來炒菜吃。在夏季的時(shí)候，到池塘里采摘新鮮的藕桿，將藕桿切成段狀之后，放入鍋?zhàn)永锩妫透衫苯芬黄鸱?，營養(yǎng)又美味。吃藕桿的好處很多，因?yàn)榕簵U的作用很大。

藕桿的功效與作用

1、可以清涼解暑

藕桿是涼性的東西，在炎熱的夏天吃一點(diǎn)，可以幫助清涼解暑。若是因?yàn)楦邷刂惺盍?，癥狀輕微的可以用藕桿炒菜吃，吃下之后，立刻就能夠得到緩解。癥狀較重的，利用配合藿香一起吃。同時(shí)，藕桿還可以理氣化濕，能夠梳理臟器的郁氣，去除寒濕。

2、可以治療泄瀉

藕桿可以幫助瀉火清心，還可以幫助治療泄瀉。在炎熱的夏天中暑導(dǎo)致腹瀉的癥狀之后，可以用藕桿炒菜吃，不僅可以解暑，還能夠?qū)Ω篂a癥狀有緩解作用。夏天還很容易得痢疾，若是感染細(xì)菌性痢疾，可以吃藕桿來治療。

3、可以治妊娠嘔吐

懷孕生子是每個(gè)婦女都要經(jīng)歷的，而其中大部分人在孕早期都會(huì)有孕吐癥狀，嚴(yán)重者甚至不能吃東西，這簡直是一種快樂的折磨。其實(shí)，在這個(gè)時(shí)候，適當(dāng)吃點(diǎn)藕桿是可以緩解孕吐的。因?yàn)榕簵U可以理氣，可以驅(qū)散胃部的郁氣，緩解嘔吐癥狀。

吃藕桿的好處

藕桿的功效非常大，平時(shí)吃一點(diǎn)，對(duì)身體有很大的好處。吃藕桿可以讓中氣暢通，疏散胸口郁積的郁氣，還可以生津止渴。在打霜之后，吃藕桿，可以幫助治療盜汗癥狀，讓身體不再那么虛弱。同時(shí)，有帶下病的婦女也可以吃藕桿治療，效果是非常明顯的。