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在現(xiàn)代生活中，人們不斷喜歡吃綠色蔬菜，還喜歡喝一些蔬菜汁，據(jù)說這樣比直接吃蔬菜對身體更好，不過人們和不同的蔬菜汁對身體有不同的好處，今天小編重點為大家介紹的是白菜汁，能讓大家了解白菜汁的具體功效，同時也會讓大家知道白菜汁生喝好還是熟喝好。

白菜汁的功效與作用

1、提高造血功能

白菜汁能凈化血液，而且能提高人體造血功能，并能促進(jìn)骨髓細(xì)胞再生，經(jīng)常飲用能維持人類血液健康，防止多種血液性疾病發(fā)生，另外人們喝白菜汁以后還能阻止血管老化僵化，并能清理血液中的膽固醇，它對人類經(jīng)常出現(xiàn)高血壓，高血脂也有良好預(yù)防作用。

2、預(yù)防夜盲癥

白菜汁中還含有多種對人體有益的維生素，其中維生素a的含量特別高，這種物質(zhì)不但能滋養(yǎng)細(xì)嫩肌膚，還能促進(jìn)人類視神經(jīng)發(fā)育，并能加快人體內(nèi)視紫質(zhì)合成，它能提高人類眼睛在黑暗中的事物能力能降低夜盲癥的發(fā)病率。

3、清新口氣

清新口氣去除口臭也是人們喝白菜汁的重要功效，因為白菜汁中含有豐富的維生素c這種物質(zhì)具有明顯的消炎殺菌能力，它能消除人類口腔中的細(xì)菌與病毒能阻止口腔炎癥滋生，也能去除口腔中的異味，并能防止牙齦感染，對維持人類口腔健康有極大的好處，另外維生素c被人體吸收后還能促進(jìn)免疫細(xì)胞再生，它能提高人體免疫功能。

白菜汁生喝還是熟喝

白菜汁既能生活也能輸核彈，相對來說生和白菜汁對人體更好，因為新鮮的白菜汁中含有大量維生素和礦物質(zhì)以及豐富的膳食纖維，人們直接喝下去能清熱去火并能解毒，也能促進(jìn)身體代謝，更能讓人體吸收白菜中所含有的豐富營養(yǎng)，如果把白菜汁進(jìn)行熟化處理會讓它出現(xiàn)營養(yǎng)流失，會影響它保健功效的發(fā)揮。