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巴楚蘑菇是食用菌中的精品，是一種肉質(zhì)細(xì)嫩，營(yíng)養(yǎng)豐富的美味食材。人們食用巴楚蘑菇后，不但能增強(qiáng)身體素質(zhì)，還能延緩人體衰老，更能增強(qiáng)人類(lèi)身體的抗癌能力，但這種巴楚蘑菇在市場(chǎng)上并不常在，很多人對(duì)它的吃法還不了解，今天小編就對(duì)此做一個(gè)詳細(xì)的介紹，能讓大家對(duì)它的吃法多一些了解。

巴楚蘑菇怎么吃

1、巴楚蘑菇可以和羊肉搭配在一起炒著吃，在做的時(shí)候需要準(zhǔn)備適量羊肉和新鮮的巴楚蘑菇，把準(zhǔn)備好的新鮮羊肉用清水洗凈，以后切成片狀，巴楚蘑菇洗凈以后掰成小塊，在準(zhǔn)備適量的蔥姜，把它們洗凈以后切成細(xì)末。

2、在炒鍋中放油，放入兩三個(gè)紅辣椒，再放入蔥姜炒出香氣，隨后把準(zhǔn)備好的羊肉入鍋快速翻炒，加適量生抽調(diào)味，等羊肉變色后，再把準(zhǔn)備好的巴楚蘑菇入鍋一起炒，草原后放適量清水，蓋上鍋蓋燉10~15分鐘，再加入適量雞精調(diào)味，等湯汁收濃后就能出鍋。

巴楚蘑菇的做法

1、爆炒巴楚蘑菇

巴楚蘑菇適合用大火快炒，在做的時(shí)候需要準(zhǔn)備巴楚蘑菇，300克大蔥，生姜還有小米椒各適量準(zhǔn)備一些瘦肉絲要準(zhǔn)備150克，特別好的巴楚蘑菇洗凈后切成絲狀，在炒鍋中放油加入小米椒，生姜和大蔥炒香，再放入肉絲，炒到肉絲變色加生抽，調(diào)味后放入巴楚蘑菇用大火快炒，炒好后加適量食用鹽調(diào)味即可。

2、巴楚蘑菇煲湯

巴楚蘑菇還可以和牛肉搭配的一起煲湯喝，在做的時(shí)候需要準(zhǔn)備那些已經(jīng)干燥的巴楚蘑菇，用清水把它洗凈以后直接放在湯鍋中，另外準(zhǔn)備500克牛肉洗凈后切成塊狀放在沸水中焯2~3分鐘，去掉血水以后也放到湯鍋中，再加入適量蔥姜和足量清水一起包制成湯，等牛肉軟爛后放入適量食用鹽調(diào)味，調(diào)勻以后就能出鍋食用。