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有人認為蘇子面是用植物紫蘇的種子研成的粉末，有人則認為蘇子面是用蘇子葉制成面條，其實這兩種說法都正確，不過他們的做法有所不同，今天小編就專門為大家介紹梳子面怎么做最好吃。

蘇子面怎么做好吃

方法一

1、蘇子面可以當調味品，它是用植物紫蘇種子制成的粉末，在制作的時候需要把這種植物種子洗凈以后去掉雜質并晾干表面的水分，然后把它放入烤箱的烤盤攤平以后用烤箱烤，這是烤箱的溫度，最好控制在130度左右，5分鐘以后就要翻動一次。

2、等烤箱中的梳子全部烤熟以后取出降溫，再放到案板上，用搟面杖把它們腌成細末，也可以把它放入料理機中進行破壁處理，把它們腌成粉末以后就能得到好吃的蘇子面，平時腌制肉類食材或者烹調菜品時可以直接放進去。

方法二

蘇子面還指用新鮮蘇子葉制成的面條，在制作的時候可以把新鮮蘇子葉洗凈以后搗碎取出枝葉，然后加入適量面粉和清水合成綠色的面團，再把它制成面條，以后煮熟就能吃，這樣做出的蘇子面色香味俱全滋味特別好。

方法三

蘇子面還有比較簡單的做法，在做的時候需要準備朝鮮冷面和30克新鮮的蘇子葉，把它洗凈以后切成絲狀，把準備好的朝鮮冷面入鍋，煮熟用冷水焯一下放入到碗中，然后再放入胡蘿卜絲，黃瓜絲和切好的蘇子葉，最后放入生抽香醋，以及適量的辣椒面和麻油調勻后就是美味的蘇子面，這種蘇子面最適合在炎熱的夏天中食用能消暑降溫也能預防中暑。

看小編介紹了這么多，人們對蘇子面也有了更近一步了解，而且能知道蘇子面怎么做最好吃，以后大家就能在家中制作自己喜歡吃的蘇子面了。