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泡生姜是把新鮮的生姜洗凈以后加白酒或者白醋浸泡以后得到的一種保健食材，它比天然生姜的殺菌功效更好，而且能讓人體吸收更豐富的營(yíng)養(yǎng)，也能讓它的驅(qū)寒止痛功效更加出色，想對(duì)泡生姜多一些了解，想知道它的功效作用與藥用價(jià)值，可以和小編一起去看看。

泡生姜的功效與作用

1、增加食欲

泡生姜爽脆可口，它含有豐富的揮發(fā)油，人們食用以后能促進(jìn)唾液胃液分泌，而且會(huì)讓人有種胃口大開食欲大增的感覺，他對(duì)人類的食欲不振和消化不良有一定緩解作用，泡生姜還能消滅腸胃中的細(xì)菌與炎癥，對(duì)維持人類腸胃健康也有很大好處。

2、提神醒腦

提神醒腦也是泡生姜的重要作用，它能直接作用于人類的中樞神經(jīng)科，提高神經(jīng)細(xì)胞活性，并能增強(qiáng)中樞神經(jīng)功能，會(huì)讓人類神經(jīng)保持興奮狀態(tài)，對(duì)人類出現(xiàn)的精神不振，體力不支以及身體疲憊等癥都有一定緩解作用，特別是在午后人們出現(xiàn)疲憊和工作效率下降時(shí)及時(shí)吃一些泡生姜就能讓癥太好轉(zhuǎn)。

3、驅(qū)寒止痛

泡生姜能驅(qū)除身體內(nèi)的寒氣也能加快人體內(nèi)血液循環(huán)，經(jīng)常食用能增強(qiáng)人體抗寒能力，也能讓人體因寒氣入侵導(dǎo)致了疼痛很快減輕，他對(duì)人類的腹部冷痛和胃寒胃痛有明顯預(yù)防作用，另外那些手腳冰涼和冬季胃寒怕冷的人多吃泡生姜還能讓身體畏寒癥狀緩解很多。

泡生姜的藥用價(jià)值

泡生姜不但能為人體補(bǔ)充豐富營(yíng)養(yǎng)和預(yù)防一些常見疾病，它還能用于人類痛風(fēng)的治療，泡生姜能抑制人體內(nèi)尿酸生成，并能加快身體內(nèi)尿酸代謝，能讓人體內(nèi)尿酸數(shù)量明顯減少，它也能讓人類痛風(fēng)癥狀很快減輕，痛風(fēng)患者服用泡生姜以后能很快止痛。

上面為大家介紹了泡生姜的功效與作用，也帶大家了解了泡生姜的藥用價(jià)值，了解這些知識(shí)以后大家是不是就能知道自己在什么時(shí)候需要食用泡生姜了呢？