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胭脂蘿卜就是紅心蘿卜，這種蘿卜主要出產(chǎn)在焙陵地區(qū)，它是當(dāng)?shù)刈钣写硇缘牡胤教禺a(chǎn)，是十字花科植物的一種。它口感脆嫩營養(yǎng)豐富，可以涼拌也可以腌著吃，能為人體補(bǔ)充營養(yǎng)也能清熱解毒，下面是對胭脂蘿卜功效與作用的具體介紹，能讓大家對它多一些了解。

胭脂蘿卜的功效與作用

1、減肥瘦身

胭脂蘿卜是一種低脂低熱量不健康食材這種食材中還有大量水分和膳食纖維，還含有一些芥子油，人們在使用它以后會有明顯飽腹感出現(xiàn)，而且它含有的芥子油還能加快人類腸胃蠕動，可促進(jìn)腸胃對食物的消化與吸收同時也能減少身體對熱量的攝入，經(jīng)常食用能減肥瘦身。

2、增強(qiáng)免疫力

胭脂蘿卜是一種營養(yǎng)價值極高的美味食材，人們在食用它以后不但能吸收豐富營養(yǎng)，還能促進(jìn)身體內(nèi)誘導(dǎo)干擾素產(chǎn)生，能調(diào)節(jié)人體免疫系統(tǒng)功能，可增強(qiáng)人體自身免疫力，經(jīng)常吃胭脂蘿卜還能防止細(xì)胞癌變，可降低癌癥發(fā)病率。

3、促進(jìn)消化

胭脂蘿卜中還有大量活性酶和纖維素，還還有一些消化酵素，人們在使用它以后能加快食物中，脂肪和淀粉分解能讓他們轉(zhuǎn)化成容易被人體吸收的物質(zhì)，盡快被人體吸收和利用，它能提高腸胃消化能力預(yù)防緩解消化不良，另外人們食用胭脂蘿卜還能促進(jìn)胃酸分泌能提高腸胃消化功能。

4、抗衰老

胭脂蘿卜還能增強(qiáng)人體的抗衰老能力，因為這種食材中含有豐富的花青素，它是一種水溶性纖維，具有超強(qiáng)的抗氧化能力，可阻止人體細(xì)胞癌變，并能清除身體內(nèi)的自由基，而自由基和氧化反應(yīng)又是導(dǎo)致人體衰老的重要因素，所以人們胭脂蘿卜以后能提高身體的抗衰老能力。

今天重點為大家介紹了胭脂蘿卜的功效與作用，能讓大家對胭脂蘿卜有更全面的了解以后在出現(xiàn)身體肥胖或消化不良時，都能多吃一些胭脂蘿卜，在平時生活中還能把它當(dāng)保健食材食用，食用后能增強(qiáng)身體素質(zhì)也能增強(qiáng)身體免疫力。