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曬干花生是人們把新鮮花生盡量善后得到的一種食材，它方便保存和攜帶，在去掉被殼后，可直接只能讓人們品嘗到花生的原有滋味，而且能讓人體吸收豐富營養(yǎng)，那么這種曬干花生有哪些功效與作用呢？接下來我會帶大家去了解這方面的知識。

曬干花生的功效與作用

1、提高大腦功能

曬干花生對人類大腦有十分積極的作用，因為它含有豐富的氨基酸和維生素，b這種物質(zhì)被人們吸收后能營養(yǎng)腦神經(jīng)便能提高記憶力，而它含有的黃酮類化合物和白藜蘆醇在被人體吸收后，則能促進腦部血液循環(huán)能預(yù)防緩解腦部缺血對維持人類大腦功能穩(wěn)定正常有很大的好處。

2、穩(wěn)定情緒

穩(wěn)定情緒，預(yù)防抑郁癥時曬干花生最重要的功效，因為這種食材中含有豐富色氨酸，它是一種能調(diào)節(jié)人類情緒的重要成分，而且能營養(yǎng)人類的神經(jīng)元，可防止人體出現(xiàn)抑郁癥狀，也能讓人們保持積極向上的陽光心態(tài)。

3、預(yù)防癌癥

平時生活中多吃些曬干花生還能預(yù)防癌癥發(fā)生，因為曬干花生中含有豐富的谷甾醇這是一種天然的抗癌成分，而它含有的微量元素硒和維生素e等也能阻止人體細胞癌變，經(jīng)常吃這種食材能讓身體抗癌能力明顯增強，能有效降低腸癌，胃癌和肺癌的發(fā)病率。

4、美容養(yǎng)顏

多吃花生還能起到明顯的美容作用，它含有的維生素c和維生素e以及活性酶都能作用于人類的皮膚，可提高皮膚細胞彈性，并能阻止氧化物質(zhì)對人類皮膚產(chǎn)生傷害，而它含有的不飽和脂肪酸又被人們稱為美容酸，它能防止皮膚中水分流失，并能阻止紫外線對人類皮膚產(chǎn)生傷害，經(jīng)常吃曬干花生能滋養(yǎng)細嫩肌膚也能延緩皮膚衰老。

上面為大家介紹了曬干花生的功效與作用，能讓大家知道曬干花生是特別適合人們在日常生活中常吃的保健食材，它既能為人體補充營養(yǎng)，又能保健身體預(yù)防疾病，經(jīng)常食用還能延緩衰老延年益壽。