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藍姜是生姜家族的一個特殊品種，據(jù)說這種生姜指出產(chǎn)在馬達加斯加島中央的高原地帶，它外表都為灰藍色，而且里面的果肉多為深藍色，具有超強的抗氧化能力。但藍姜在國內(nèi)比較少見，很多人都對他不了解，今天我會帶大家走近藍姜能讓大家了解它的功效與作用，也能讓大家知道服用藍姜的副作用有哪些。

藍姜的功效與作用

1、抗氧化

藍姜中還有大量的花青素，這是一種水溶性纖維，而且具有超強的抗氧化能力，花青素在被人體吸收后，不但能增強人體抗氧化能力，還能清除人體內(nèi)的自由基，經(jīng)常食用能延緩人體衰老癥狀發(fā)生對維持人體年輕有很大好處。

2、美容養(yǎng)顏

藍姜還是一種能美容養(yǎng)顏的健康食材，人們使用它以后不但能提高皮膚的抗氧化能力，可阻止皺紋和色斑生成，還能提高皮膚彈性，更能消除皮膚表面的細菌與真菌，能防止皮膚炎癥和青春痘，痤瘡等多種不良癥狀出現(xiàn)，對維持人體皮膚健康也有極大。

3、預(yù)防癌癥

人們食用藍姜還能提高身體的抗癌能力，因為這種食材中含有的花青素和類黃酮等物質(zhì)在被人體吸收后，能清理人體內(nèi)的病毒，并能抑制多種，有害物質(zhì)的活性，能防止它們對人體細胞產(chǎn)生破壞，能有效防止人體細胞癌變，經(jīng)常服用它能預(yù)防癌癥發(fā)生，也能讓人體的抗癌能力明顯提高。

藍姜的副作用

藍姜營養(yǎng)價值高，保健功效出色，但人們在服用他以后也會有一些副作用出現(xiàn)，特別是那些皮皮不和和胃腸黏膜受損的人在服用，他以后會讓病情加重，另外生活中那些熱性體質(zhì)的人在服用藍姜以后還會讓身體內(nèi)熱毒數(shù)量增加容易誘發(fā)上火。

上面詳細為大家介紹了藍姜的功效與作用，那讓大家知道服用它的好處有哪些，同時也讓大家知道服用藍姜不但有好處，也有一些副作用，吃的時候要多做了解，以免服用后對身體造成不良影響。