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北瓜子是植物北瓜的成熟種子，北瓜是葫蘆科植物的一種，它是南瓜的一個變種，成熟后外形多為扁圓形，外表為橙黃色，人們把它切開以后，可取出里面的成熟種子，這些種子就是北瓜子，那么北瓜子的功效與作用有哪些呢？人們食用它時有哪些禁忌呢？

北瓜子的功效與作用

1、補(bǔ)充營養(yǎng)

為人體補(bǔ)充豐富營養(yǎng)是北瓜籽最重要的功效，因?yàn)楸惫献阎泻胸S富的亞油酸，亞麻酸和植物蛋白，還含有一些膳食纖維和碳水化合物以及對人體有益的維生素，這些營養(yǎng)被人體吸收后，能提高身體多器官功能，并能放慢人體衰老速度。

2、保護(hù)心血管

北瓜子對人類心血管有明顯保護(hù)作用，因?yàn)檫@種植物種子中含有大量的不飽和脂肪酸，特別是亞硫酸亞麻酸的含量比較高，它們被人體吸收后能促使血管擴(kuò)張，并能凈化血液，而且能加快血液循環(huán)和防止人體心血管出現(xiàn)病變。

3、提高精子活性

北瓜子還是特別適合男人食用的一種保健食材，因?yàn)樗胸S富的微量元素鋅，這種物質(zhì)被男人身體吸收后，可促進(jìn)腎上腺激素分泌，而且能促進(jìn)精子產(chǎn)生也能提高精子活性，對男人經(jīng)常出現(xiàn)的性功能減退和精子活性差以及少精死精癥都有一定緩解作用。

北瓜子的禁忌

北瓜子營養(yǎng)價值最高，保健功效也比較出色的那些話，有胃潰瘍的人簡直使用它，不然會讓胃潰瘍癥狀加重，除此以外，患有腳氣和濕熱黃疸的人也禁止吃北瓜子，這些人吃北瓜子以后對病情恢復(fù)不利。

上面為大家介紹了北瓜子的功效與作用及禁忌，能讓大家對北瓜子有更深入的了解，但大家在吃北瓜子的時候最好能把它炒熟以后再吃，生吃會加重腸胃負(fù)擔(dān)，有量還會引發(fā)腹痛和腹瀉。