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對(duì)于青篙綠豆粥相信很多朋友都沒喝過吧，下面就讓我來給您具體的介紹一下，。

青篙綠豆粥

青篙綠豆粥的知識(shí)介紹

菜名：青蒿綠豆粥

工藝：煮

口味：原本味

類別：夏季養(yǎng)生調(diào)理防暑調(diào)理祛痱調(diào)理

主料：青蒿5克綠豆30克

輔料：西瓜皮60克茯苓12克荷葉10克

調(diào)料：

制作工藝將青蒿(或用鮮品絞汁)、西瓜翠衣、赤茯苓共煎取汁去渣。將綠豆淘凈后，與茶葉同煮為粥。待粥成時(shí)，將上青蒿、西瓜翠衣、赤茯苓三味藥汁對(duì)入，稍煮即成。用法：隨意服用。

試用方法

食譜營養(yǎng)綠豆：綠豆含有豐富營養(yǎng)元素，有增進(jìn)食欲、降血脂、降低膽固醇、抗過敏、解毒、保護(hù)肝臟的作用;綠豆味甘，性涼，入心、胃經(jīng);具有清熱解毒，消暑除煩，止渴健胃，利水消腫之功效;主治暑熱煩渴、濕熱泄瀉、水腫腹脹、瘡瘍腫毒、丹毒癤腫、痄腮、痘疹以及金石砒霜草木中毒者。綠豆性寒，素體虛寒者不宜多食或久食，脾胃虛寒泄瀉者慎食。

食譜相克青蒿：本品忌與當(dāng)歸、地黃同用。綠豆：綠豆與鯉魚、狗肉、榧子殼，不可同食。茯苓：茯苓惡白斂，畏牡蒙、地榆、雄黃、秦艽、龜甲，忌米醋。荷葉：荷葉畏桐油、茯芩、白銀。