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小米又稱為粟，北方稱谷子，谷子脫殼為小米，是世界上最古老的栽培農(nóng)作物之一，起源于中國黃河流域，是中國古代的主要糧食作物，那小米種植技術(shù)和方法是什么？

小米宜在地勢較高、排水方便、土層深厚、質(zhì)地松軟的肥沃壤土或砂壤土中種植。種植前，處理好小米種子，然后播種到整理好的地塊上，經(jīng)過蹬苗促壯、中耕除草、適時澆水、合理追肥后就能種出糧食作物小米了。