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泰國筍殼魚學(xué)名“云斑尖塘鱧”，原產(chǎn)于東南亞的江河、水庫和湖泊中，喜棲于水底的洞穴或石縫中，有占地性，其活動(dòng)范圍就在棲息地附近，主動(dòng)攝食能力不強(qiáng)，多在夜間活動(dòng)。生活時(shí)體色為黃褐色，容易隨生活環(huán)境而變色?？蛇m應(yīng)酸堿度為5的酸性水體及鹽度為l5的咸淡水。

國筍殼魚為暖水性魚類，適溫范圍l5一35攝氏度，最適生長溫度為25一30攝氏度，水溫l0攝氏度以下或36攝氏度以上開始死亡。二年性成熟，生死季節(jié)為4一l1月，最盛期為5一7月。泰國筍殼魚為肉食性魚類，但與其他肉食性魚類如生魚和鱖魚等相比，它生性并不兇猛。

一、養(yǎng)殖方法

1、魚塘要求養(yǎng)殖四大家魚的普通魚塘都可開展筍殼魚的養(yǎng)殖，一般要求魚塘能夠保持l.5一l.8米的水深，面積3一5畝較為理想。在養(yǎng)殖前期，魚種相對(duì)較小，魚塘水深保持在l.2米左右生長較為良好，隨著魚種的生長和水溫的升高，逐漸增加水深至l.5一l.8米，這樣有利于促進(jìn)魚種的生長。

2、水質(zhì)要求 筍殼魚養(yǎng)殖要求水體的透明度不能太高，保持在25一30公分即可，透明度高生長較慢，還會(huì)造成相互之間的殘殺。ph值在6一7較為理想，略酸性水有利于提高筍殼魚的成活率和促進(jìn)生長，ph值過高會(huì)引起體表粘液脫落而造成死亡。

3、放苗前的魚塘處理 放苗前l(fā)0天回水20一30公分，用茶麩加生石灰全塘潑酒，殺死塘中的的雜魚和寄生蟲。

4、放苗從周邊地區(qū)目前的養(yǎng)殖情況看，放苗的成活率大約在60%一80%。因此放苗量一般都較大，規(guī)格為3一5公分，放苗量以4000一4500尾/畝為宜。規(guī)格為5一7公分，放苗量以3500一4000尾/畝為宜，規(guī)格7公分以上，放苗量為3000一3500尾/畝。購本地繁育的魚苗，養(yǎng)殖成活率較高，養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)相對(duì)較小。

5、飼料的投喂泰國筍殼魚可用鮮活魚或冰鮮魚投喂，由于用冰鮮魚投喂，水質(zhì)容易惡化，成功的少，目前在三水區(qū)一般采用鮮活魚投喂的方式來養(yǎng)殖。養(yǎng)殖實(shí)踐證明，筍殼魚苗在 l2公分之前，投喂足量、適口的活餌料有利于促進(jìn)生長，提高其養(yǎng)殖成活率?；铕D料有紅蟲和鯪魚“水花”，投喂“水花”的方法是：投放筍殼魚苗前一個(gè)星期，先放l000萬一2000萬尾土鯪或麥鯪“水花”，這樣筍殼魚苗下塘后就有大量適口的飼料魚供其攝食。放養(yǎng)筍殼魚苗l0天左右再投放l000萬一2000 萬尾的鯪魚“水花”。

6、分級(jí)養(yǎng)殖大部分種苗達(dá)到l2公分左右時(shí)，應(yīng)進(jìn)行一次分規(guī)格放養(yǎng)，否則大小相差會(huì)越來越懸殊，還會(huì)出現(xiàn)殘殺，影響?zhàn)B殖成活率。如果只有－口魚塘，在未放苗前將魚塘分成兩份，把筍殼魚苗先放在－邊培育，養(yǎng)殖至l2公分左右時(shí)，再把大規(guī)格(或小規(guī)格)的魚苗分到另－邊放養(yǎng)。這樣有利于促進(jìn)魚苗的生長，提高成活率。

7、越冬 筍殼魚養(yǎng)殖周期一般都超過l2一l5個(gè)月，當(dāng)年苗不能達(dá)到上巿規(guī)格(400克/尾)，這樣在冬天水溫降至l0攝氏度以下時(shí)，筍殼魚就會(huì)被凍死，因此養(yǎng)殖至l0月下旬必須搭保溫棚，覆蓋整個(gè)魚塘，使魚塘水溫保持在l5攝氏度以上，筍殼魚才能安全越冬。

8、日常管理筍殼魚能呼吸空氣中的氧氣，耐低氧能力很強(qiáng)，很少發(fā)生缺氧死亡的現(xiàn)象，但適當(dāng)開增氧機(jī)，保持溶氧充足，對(duì)促進(jìn)其生長有利。筍殼魚對(duì)環(huán)境的突然變化會(huì)產(chǎn)生強(qiáng)烈的應(yīng)激反應(yīng)，甚至死亡，保持良好的水質(zhì)，維持魚塘水環(huán)境相對(duì)穩(wěn)定，對(duì)促進(jìn)筍殼魚的生長、提高成活率有重要作用。

9、越冬期的管理魚塘覆蓋后，魚塘內(nèi)濕度較大，空氣不流通，容易滋生真菌，引起水霉或爛鰓而造成死亡，也有可能亞硝酸鹽過高引起中毒死亡。可用光合細(xì)菌、em菌等微生物制劑調(diào)節(jié)魚塘水質(zhì)，保持透明度在20一30公分，越冬期間應(yīng)減少飼料的投喂，防止大量的糞便及食物殘?jiān)a(chǎn)生過多的有毒、有害物質(zhì)。越冬期過后不宜太早拆除越冬棚，防止“倒春寒”，或溫度較低的雨水直接入塘，導(dǎo)致魚塘水溫急降而凍傷，發(fā)生這種情況沒有藥物可控制，筍殼魚會(huì)長時(shí)間慢慢死亡，一般到4月下旬拆除越冬棚才會(huì)比較安全。