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石花菜怎么涼拌好吃(石花菜怎么涼拌好吃視頻)

更新時間:2023-02-02 20:09:54作者:未知

石花菜怎么涼拌好吃(石花菜怎么涼拌好吃視頻)

先將石花菜用溫水浸泡2小時,大蒜、青椒、干辣椒切碎處理,木耳泡發(fā)后切絲。將泡發(fā)的石花菜放入盆中,鍋中放入少許油,將辣椒炒香,石花菜和木耳、蒜粒、青椒絲、生抽、鹽、糖和辣椒油攪拌均勻即可。

石花菜怎么涼拌好吃

石花菜怎么涼拌好吃

石花菜又名海凍菜,含有一種重要的植物膠,用來制作冷食、果凍等,石花菜還具有降脂功能,對高血壓、高血脂有一定的防治作用。

制作石花菜準備材料:石花菜200克,青椒1個,木耳3朵,干辣椒3個,大蒜適量,生抽一湯勺,鹽、糖適量。

1、先將石花菜用50攝氏度左右的溫水泡發(fā)2小時,將大蒜切碎,青椒、木耳、干辣椒去籽切段。

2、泡發(fā)的石花菜清洗干凈后放入盆中等待備用。將鍋中放入少許的油,把干辣椒和青椒放入鍋中炒香,盛出放入石花菜中。

3、將石花菜和焯水的木耳、蒜粒、青椒絲和生抽放入石花菜中,再加入糖和鹽攪拌均勻,倒入辣椒油中即可。

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