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1．播種時(shí)間。播種時(shí)最好避開(kāi)高溫天氣。陰天可整天播種，晴熱天，最好安排下午4-5點(diǎn)鐘開(kāi)始播種，爭(zhēng)取當(dāng)天播種完畢。播種后應(yīng)每天檢查料溫，以防高溫?zé)谰N。

2．播種日期。冀中南平原地區(qū)播種日期一般在9月1日至9月10日，氣溫低時(shí)應(yīng)提前、高時(shí)延后，料層薄者應(yīng)提前，厚者應(yīng)延后。實(shí)踐證明，適當(dāng)提早播種，有利于提高產(chǎn)量，這是北方蘑菇的栽培規(guī)律。

3．菌種準(zhǔn)備。將菌種瓶的外部用0．2%高錳酸鉀溶液（或3%漂白粉或0.1%克霉靈）反復(fù)擦洗干凈。倒出菌種，將菌種捏碎，不能揉搓，不能捏成單個(gè)麥粒，也不能損傷麥粒上的表皮菌絲。然后放入已消毒過(guò)的臉盆中，用時(shí)輕輕抓出。

4．播種方法。播種時(shí)，菌種量的計(jì)算是每平方米1.5瓶，若9月下旬播種應(yīng)3瓶。先將菌種的2/3散播在料面上，一定要均勻，然后用鐵叉或竹尖輕輕抖動(dòng)培養(yǎng)料，使麥粒菌種落入3-5厘米厚的料層中（相當(dāng)于表層混播），把余下的另1/3菌種散播在料面上，用木條輕輕拍動(dòng)，使菌種緊貼料面，不能讓菌種架空。播種后輕輕壓實(shí)，既使菌種和料接觸緊密，又要透氣保濕。