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外三元豬是指三個親本都是外來瘦肉型品種的雜交豬，其特點(diǎn)為生長速度快、飼料效率高、瘦肉率高達(dá)60%，但對飼料的要求較高，產(chǎn)仔量一般少于內(nèi)三元豬。內(nèi)三元豬多采取以長白豬或大約克夏豬為第一父本，與當(dāng)?shù)啬肛i交配，再以杜洛克為第二父本，與一代雜種母豬進(jìn)行第二次交配所產(chǎn)下的后代，其廋肉率低，料肉比較高。

一、生豬外三元和內(nèi)三元是什么意思

1、外三元生豬的三個親本都是外來瘦肉型品種的雜交。在國外，大白和長白的繁殖性能好，通常用于第一輪雜交，并且可以互為父母本，而以漢普夏或杜洛克為第二父本，生產(chǎn)杜（漢）大長或杜（漢）長大三元雜交商品瘦肉豬。外三元的商品肉豬飼料效率高、生長速度快、胴體瘦肉率高達(dá)60%以上，有很好的市場競爭力。但是，因?yàn)槿齻€親本都是國外的高度培育品種，因而要求具有較高的飼養(yǎng)管理條件，產(chǎn)仔量一般會少于內(nèi)三元。

2、內(nèi)三元生豬，國外肉用型的品種豬為父本，內(nèi)三元雜交中的母本是地方良種。我國地方良種豬一般都有良好的繁殖性能，母性好，產(chǎn)仔多。內(nèi)三元一般的雜交方式多采取以大約克（大白）公豬或長白公豬作為第一父本，與當(dāng)?shù)氐哪肛i交配，再用杜洛克公豬為第二父本，與一代雜種母豬進(jìn)行第二次交配。產(chǎn)下的豬仔就是內(nèi)三元的豬了。內(nèi)三元可以充分的發(fā)揮我國地方良種豬繁殖性能好的特點(diǎn)，且地方良種適應(yīng)當(dāng)?shù)刈匀粭l件，其雜交的后代也會比較好養(yǎng)，具有父本的生長速度快、瘦肉率高等優(yōu)點(diǎn)，在國內(nèi)也有一定的飼養(yǎng)規(guī)模 。

二、外三元豬的雜交組合

1、長白公豬和大約克母豬組合成長大雜交母豬。

2、大約克公豬和長白母豬組合大長雜交母豬。

3、杜洛克公豬和長大母豬組合杜長大外三元豬。

4、杜洛克公豬和大長母豬組合杜大長外三元豬。

5、以上3、4兩組是當(dāng)代世界養(yǎng)豬業(yè)中最為優(yōu)良的雜交組合，其后代的抗逆性強(qiáng)，具有十分明顯的雜種優(yōu)勢。