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果蔬脆是健康食品。

果蔬脆一般是指由新鮮的蔬菜、水果在真空狀態(tài)下脫水制成的零食。而且果蔬脆嚴格區(qū)別于薯片等膨化食品，所以果蔬脆屬于營養(yǎng)健康的食品。

果蔬脆的特點：

1、“三不變”，即產(chǎn)品顏色、營養(yǎng)、味道不變化。

2、不減少，不增加，產(chǎn)品除了水分，什么都沒有減少；產(chǎn)品除了美味，什么都沒有增加。

3、采用國際先進的HACCP質(zhì)量控制系統(tǒng)，運用國際先進的雙透雙滲脫水工藝，保留了果蔬中的營養(yǎng)成分和微量元素。

4、非膨化、非油炸，產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝流程無膨化過程，使用真空低溫油浴脫水技術(shù)，避免產(chǎn)品油炸過程。