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做油燜大蝦需要準(zhǔn)備食材：茶油5克、青蝦500克、2人份糖3克、紅燒醬油5克、原汁醬油5克、蠔油3克、鹽3克、食用油8毫升、姜絲適量、蔥適量。共分為5個(gè)步驟，以下是詳細(xì)操作：

操作/步驟

1

調(diào)好醬汁

將油茶5克、糖3克、紅燒醬油5克、原汁醬油5克、蠔油3克、鹽3克倒入碗中，調(diào)好醬汁備用。

2

煎大蝦

鍋中倒油，放入蔥蒜，倒入大蝦，大火煎至兩面金黃。

3

燜鍋

倒入調(diào)料，加蓋燜3分鐘。

4

收汁出鍋

大火收汁出鍋。

5

完成

出鍋即可食用。

END

總結(jié)：以上就是關(guān)于如何做油燜大蝦的具體操作步驟，希望對(duì)大家有幫助。