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獼猴桃的功效與作用有哪些營(yíng)養(yǎng)學(xué)家介紹獼猴桃是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富的水果，含有豐富的維生素C、鉀、鈣、以及胡蘿卜素等豐富的維生素，具有清理腸胃、抗衰老、調(diào)節(jié)血液循環(huán)，預(yù)防心腦血管疾病等功能。由于獼猴桃具有多重功效和作用，被人們稱為“果中之王”。

獼猴桃洗凈去皮切小塊，細(xì)砂糖融入涼開水與獼猴桃一起放入榨汁機(jī)，攪打成泥狀。

將獼猴桃泥裝入保鮮盒內(nèi)，放入冰箱冷凍3小時(shí)左右至半凝固狀態(tài)時(shí)用勺子攪拌成松散狀。

再放回冰箱繼續(xù)冷凍，重復(fù)此步驟3次以上，直到果泥呈細(xì)碎冰晶狀。