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如何鑒別蒼術(shù)和白術(shù) 如何鑒別蒼術(shù)和白術(shù)的區(qū)別

更新時(shí)間:2023-03-15 18:41:06作者:佚名

如何鑒別蒼術(shù)和白術(shù) 如何鑒別蒼術(shù)和白術(shù)的區(qū)別

1、外形的差異:首先就要從外形進(jìn)行區(qū)分,首先蒼術(shù)的莖肥大而且呈現(xiàn)出結(jié)節(jié)狀太,莖高度是在三十到五十厘米,不會(huì)有分枝或者是在其上班部分稍微有一點(diǎn)分枝,其葉子呈現(xiàn)出倒卵形或者是長卵形,而且在其葉子的邊緣有不連續(xù)形的刺狀的牙齒,上部分的葉子呈現(xiàn)出披針形或狹長橢圓形。同時(shí)對(duì)于白術(shù)來說,這種中藥材的根莖則比較規(guī)則,而且是肥厚的團(tuán)塊形狀的,表面是灰黃色的或者是灰棕色的,有縱皺和溝紋存在,并且還有須根哼唧呢,在其頂端有莖基和芽痕,質(zhì)地比較堅(jiān)硬,不容易這段,如果折斷的話,其斷面是呈現(xiàn)出不平坦趨勢的,顏色則是黃白色到淡棕色,大家完全可以通過這些細(xì)節(jié)進(jìn)行區(qū)分。

2、兩者性質(zhì)的差異:蒼術(shù)和白術(shù)最大的區(qū)別還是功效上的區(qū)別了,首先蒼術(shù)因?yàn)闅夂虻牟町惗心媳敝?,相比較之下北方的蒼術(shù)比南方的要更寒更涼一些,因?yàn)椴杉臅r(shí)間是春秋兩季,所以說,春天挖出來的蒼術(shù)是溫性的,而秋天挖出來的則是涼性的,經(jīng)過炮制以后蒼術(shù)會(huì)變成溫?zé)嵝缘?,其?duì)濕邪有非常不錯(cuò)的消散作用,而其卻不能入脾健脾。這是不太好的選擇。而白術(shù)比較喜歡溫和涼爽的氣候,所以,其是溫性的。而生的白術(shù)是涼性的,不過,跟蒼術(shù)一樣,經(jīng)過炮制以后的白術(shù)藥性有一定改變,變成了溫?zé)岬?。其在補(bǔ)氣和健脾的同時(shí),還能夠讓痰濕問題消散,這樣對(duì)我們保護(hù)肺部健康有意義。

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