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麻辣螺螄需要準(zhǔn)備材料：螺螄、辣椒、蔥、姜、油、鹽、生抽、老抽、糖。共分為4個(gè)步驟。以下是麻辣螺螄做法詳細(xì)操作：

操作/步驟

1

準(zhǔn)備食材

蔥姜切片，花椒、辣椒碎備用。

2

炒香食材

鍋熱入油，放蔥姜煸香，放辣椒碎炒香。

3

炒螺螄

倒入螺螄翻炒，放料酒、糖、老抽。

4

燜螺螄

倒入開(kāi)水，燒三十分鐘，加入鹽，大火收汁。

END

總結(jié)：以上就是關(guān)于麻辣螺螄怎么吃的具體操作步驟，希望對(duì)大家有幫助。